Puding Lumut Gula Merah.
Anda sedang mencari ide resep puding lumut gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding lumut gula merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding lumut gula merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan puding lumut gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat puding lumut gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Puding Lumut Gula Merah memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Puding Lumut Gula Merah:
- Ambil bubuk agar-agar plain.
- Sediakan gula merah.
- Sediakan air.
- Gunakan santan instan (65 ml).
- Sediakan kental manis (40 gr).
- Gunakan telor ayam.
- Siapkan daun pandan.
Langkah-langkah menyiapkan Puding Lumut Gula Merah:
- Sisir gula merah, masukkan ke dalam air & panaskan sampai gula merah larut (tidak usah sampai mendidih). Saring air agar larutan gula bersih..
- Campur larutan gula, santan, kental manis, bubuk agar, aduk sampai semua tercampur. Kocok lepas telur ayam & masukkan ke dalam campuran bahan..
- Masak dengan api sedang cenderung kecil, masukkan pandan dan tidak usah diaduk. Setelah mendidih, tunggu uap panas hilang baru dituang ke cetakan. Jangan lupa diambil daun pandannya ya....
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan puding lumut gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!