Puding Lumut Gula Merah.
Lagi mencari inspirasi resep puding lumut gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal puding lumut gula merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding lumut gula merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan puding lumut gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat puding lumut gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Puding Lumut Gula Merah memakai 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Puding Lumut Gula Merah:
- Gunakan bubuk agar-agar.
- Sediakan gula merah.
- Ambil telur.
- Gunakan gula pasir.
- Gunakan air.
- Siapkan vanili bubuk.
Langkah-langkah membuat Puding Lumut Gula Merah:
- Siapkan bahan-bahannya..
- Iris-iris gula merah masukkan ke panci beri air. Masak hingga gulanya larut tambahkan gula pasir..
- Angkat air gula merah dan gula pasir lalu saring. Biarkan hingga dingin. Masukkan dalam panci bubuk agar-agar, telur, santan sachet, vanili dan tuang air gula merah sebagian lalu larutkan setelah larut tambahkan sebagian air gula merah yang tersisa. Aduk hingga rata..
- Masak larutan agar-agar dikompor aduk terus hingga mendidih. Setelah mendidih kecilkan air dan biarkan beberapa saat agar lumutnya terlihat. Angkat dari atas kompor biarkan uapnya hilang dahulu..
- Tuang dalam cetakan biarkan digin dan mengeras. Boleh simpan dilemari es saat uapnya sudah tidak ada. Keluarkan dari cetakan dan diiris..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat puding lumut gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!