Bola Ubi Isi Gula Merah.
Sedang mencari inspirasi resep bola ubi isi gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bola ubi isi gula merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola ubi isi gula merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bola ubi isi gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bola ubi isi gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bola Ubi Isi Gula Merah menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bola Ubi Isi Gula Merah:
- Ambil ubi.
- Ambil tepung tapioka.
- Ambil tepung maizena.
- Sediakan gula halus.
- Sediakan baking powder.
- Ambil garam.
- Gunakan minyak goreng untuk menggoreng.
- Gunakan Topping:.
- Siapkan Gula merah, sisir halus.
Cara menyiapkan Bola Ubi Isi Gula Merah:
- Kupas ubi, potong-potong lalu cuci bersih. Kukus ubi sampai matang, lalu haluskan. (Abaikan ubi yang warna kuning, karena dia hanya numpang di kukus aja 🤭😁).
- Campur ubi dengan semua bahan lainnya, hingga rata dan kalis. Lalu diamkan adonan kurleb 30 menit..
- Ambil secukupnya adonan. Pipihkan, isi dengan gula merah, tutup dan bulatkan. Lakukan terus sampai adonan habis..
- Panaskan minyak dengan api sedang, masukan bulatan ubi. Aduk-aduk terus supaya panas merata ke setiap permukaan bola ubi, setelah kulitnya kokoh, tekan semua permukaan ubi biar bisa kopong. Jika sudah kecoklatan angkat, tiriskan..
- Sajikan... Enak banget, manis, tengahnya kopong..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bola ubi isi gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!