Wajik Gula Merah Rasa Jahe.
Sedang mencari inspirasi resep wajik gula merah rasa jahe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik gula merah rasa jahe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik gula merah rasa jahe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan wajik gula merah rasa jahe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah wajik gula merah rasa jahe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Wajik Gula Merah Rasa Jahe menggunakan 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Wajik Gula Merah Rasa Jahe:
- Gunakan Ketan Putih.
- Gunakan Gula Pasir.
- Sediakan Gula Merah.
- Siapkan Air.
- Ambil Santan.
- Gunakan Air Jahe.
- Ambil Daun Pandan.
- Siapkan Daun Pisang.
Langkah-langkah membuat Wajik Gula Merah Rasa Jahe:
- Rendam Beras Ketan 1 malam setelah itu cuci bersih.
- Kukus beras Ketan selama 25-30 menit jangan lupa masukkan daun pandan setelah matang angkat.
- Siapkan Air dalam panci dan masukkan gula putih dan juga gula merah masak sampai mendidih jangan lupa daun pandan masak sampai air berkurang setengahnya dan jangan lupa masukkan air jahenya setelah itu matikan kompor dan saring,,setelah di saring masak kembali dan masukkan santan,,masak sampai santan mendidih dan bewarna coklat tua/sampai santan tua setelah itu matikan kompor.
- Siapkan wadah anti lengket untuk memasak ketannya,,wadah yg lebih besar masukkan santan kembali beserta ketannya dan aduk merata dan masak kembali..masak sampai ketannya benar2 tanak dan tidak lengket di wadah setelah itu angkat.
- Siapkan cetakan dan alasi dengan daun pisang masukkan ketan dan tekan sampai memadat sisihkan sampai dingin setelah dingin potong2 sesuai selera wajik ketan pun siap di nikmati ini kue tradisional kesukaan almarhum ibu Saya buntik😊😊😊.
- Maaf buntik selama Saya posting resep Saya jarang menyertakan foto per by stepnya karena Saya kerjakan sendiri buntik tidak ada yg bantu2 foto2,,si kecil ikut2 umprek2 juga dan suami kerja😂😂😂.
- Selamat Mencoba,,Semoga Bermanfaat😊😊😊.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Wajik Gula Merah Rasa Jahe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!