Wajik Ketan Gula Merah Jahe. Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah. Wajik Gula Merah ini adalah kue Tradisional yang keberadaannya hampir punah, karena sekarang ini jarang sekali yang dijual. Wajik ketan terbuat dari beras ketan putih atau beras ketan hitam yang dikukus kemudian dimasak dengan campuran santan, dan gula merah atau gula Gula yang digunakan pada wajik jenis ini biasanya adalah gula merah walaupun ada juga yang membuatnya dengan gula Jawa atau gula pasir.
Kue wajik ketan gula merah enak dan legit.
Cara Membuat Wajik Ketan Gula Merah Manis dan Legit.
Wajik ketan termasuk salah satu jajanan kue basah yang banyak digemari.
Lagi mencari ide resep wajik ketan gula merah jahe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik ketan gula merah jahe yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah. Wajik Gula Merah ini adalah kue Tradisional yang keberadaannya hampir punah, karena sekarang ini jarang sekali yang dijual. Wajik ketan terbuat dari beras ketan putih atau beras ketan hitam yang dikukus kemudian dimasak dengan campuran santan, dan gula merah atau gula Gula yang digunakan pada wajik jenis ini biasanya adalah gula merah walaupun ada juga yang membuatnya dengan gula Jawa atau gula pasir.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik ketan gula merah jahe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan wajik ketan gula merah jahe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat wajik ketan gula merah jahe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wajik Ketan Gula Merah Jahe menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Wajik Ketan Gula Merah Jahe:
- Gunakan Bahan A :.
- Gunakan Beras Ketan.
- Siapkan Air.
- Sediakan Sun Kara.
- Gunakan Bahan B :.
- Siapkan Sun Kara.
- Siapkan air.
- Sediakan simpul Daun Pandan.
- Gunakan Jahe.
- Siapkan Gula Merah di Sisir.
- Sediakan Gula Pasir.
- Sediakan Garam.
- Ambil Bahan C :.
- Siapkan Simpul Daun Pandan.
Dinikmati dengan teh panas, wajik yang bertekstur legit dan manis enak sekali rasanya. Biasanya wajik ini diberi tambahan gul. Ada beberapa cara menurunkan gula darah untuk menghindari komplikasi diabetes, seperti : rutin memantau kadar gula darah, cukupi kebutuhan cairan, perbanyak makan serat, olahraga teratur batasi makanan karbohidrat, konsumsi ikan dan istirahat cukup. Kue wajik ketan mengandung nutrisi berupa energi, protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor hingga zat besi.
Langkah-langkah menyiapkan Wajik Ketan Gula Merah Jahe:
- Tanak Bahan A dengan Api Kecil, aduk beberapa kali. Setelah air menyusut, kukus beras ketan selama 20 menit dan masukkan Bahan C..
- Larutkan Bahan B cukup sampai gula larut, aduk terus. Setelah itu saring. Diamkan..
- Setelah Beras Ketan selesai dikukus. Matikan api. Lalu masak Larutan Gula Santan yang di langkah 2 tadi sampai meletup - letup dengan api kompor masih menyala, masukkan Beras Ketan, aduk dan tekan agar meresap. Aduk terus sampai Kalis dan sangat berat..
- Matikan api. Dan pindahkan adonan ke Loyang 20 x 20 yang telah di alasi plastik dan di pinggir nya oles minyak agar tidak menempel. Diamkan 4 jam atau semalaman. Dan potong - potong..
Cara Membuat Kue Wajik Ketan Istimewa : Kukus ketan selama setengah masak siram dengan air panas, angkat, dinginkan. Wajik ketan merupakan camilan manis yang sering disajikan di acara hajatan. Yuk simak resep wajik ketan gula merah khas Jawa tersebut di sini. Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula kelapa, dan lainnya. Cukup sediakan ketan dan gula merah sebagai bahan utama.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Wajik Ketan Gula Merah Jahe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!