Pudding Labu Gula Jawa.
Sedang mencari ide resep pudding labu gula jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pudding labu gula jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pudding labu gula jawa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pudding labu gula jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pudding labu gula jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pudding Labu Gula Jawa memakai 7 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pudding Labu Gula Jawa:
- Sediakan agar agar plain merk swallow.
- Siapkan air (7 gelasnya untuk memeras santan).
- Sediakan gula pasir.
- Ambil labu kuning ukuran besar.
- Sediakan Daun jeruk dan pandan.
- Gunakan gula jawa/merah.
- Sediakan 1 buah kelapa parut.
Langkah-langkah menyiapkan Pudding Labu Gula Jawa:
- Cairkan 1/2 kg gula jawa dengan 1 gelas air. Masak hingga seluruh gula jawa mencair.
- Peras santan (menggunakan 1 buah kelapa) dengan 7 gelas air.
- Kupas 1/2 bagian buah labu kuninv lalu poton potong menjadi beberapa bagian.
- Kukus hingga matang atau sudah empuk jika ditusuk menggunakan garpu. Setelah itu angkat dan diamkan hingga dingin lalu haluskan menggunakan garpu. Agar lebih halus saya haluskan kembali dengan blender.
- Masukkan santan agar agar dan gula merah tadi kedalam panci lalu rebus hingga mendidih jangan lupa diaduk terus agar santan tidak pecah. Lalu masukkan labu yg sudah dihaluskam tadi..
- Jika sudah matang buah daun pandan dan daun jeruk..
- Lalu tuang dalam wadah.
- Mixer 50 gr bubuk wipecream dengan 25 ml air es. Lalu tambahkan sisa kukusan labu yg sudah dihaluskan menggunakan garpu tadi ke dalam wipecream dan aduk aduh menggunakan sendok lalu masukkan kedalam plastik segitiga yg telah di beri spuit (resep untuk 4 buah pudding).
- Hias agar menggunakan wipecream dan beri garnis labu kuning yg telah dikukus diatasnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pudding labu gula jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!