Bolu jadul gula merah. CARA MEMBUAT : Telur, gula merah, TBM, Soda kue di Campur lalu dikocok sampai res (Mengembang). Fiuhhhh,ini kue kesukaanku dari kecil,kalo di Manado namanya kukis kopi kopi 😁,bikinnya gampang gampang. Resep Kue Tradisional Bolu Gula Merah Bolu Cukke.
Bolu'nun güncel haber ve gazete sitesi boludabolu.com da firmalarınızı bulabilir, kimkimdir ile kişileri tanıyabilir veya tanıtabilirsiniz.
Tips sukses membuat bolu kukus gula merah agar hasilnya merekah dan ngakak adalah pastikan kukusan panas dan jangan lupa gunakan api besar saat mengukus.
Selain itu, sebaiknya saat mengukus jangan terlalu cepat agar adonan dapat mengembang dengan sempurna.
Lagi mencari ide resep bolu jadul gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu jadul gula merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu jadul gula merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bolu jadul gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
CARA MEMBUAT : Telur, gula merah, TBM, Soda kue di Campur lalu dikocok sampai res (Mengembang). Fiuhhhh,ini kue kesukaanku dari kecil,kalo di Manado namanya kukis kopi kopi 😁,bikinnya gampang gampang. Resep Kue Tradisional Bolu Gula Merah Bolu Cukke.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu jadul gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu jadul gula merah menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu jadul gula merah:
- Gunakan telur.
- Ambil gula merah.
- Ambil gula pasir.
- Ambil terigu.
- Ambil SP/ ovalet.
- Ambil margarin cair.
- Gunakan Garam dan vanili.
- Siapkan beking powder.
Ingin melestarikan bolu jadul yang kini sulit ditemui itulah yang dilakukan oleh Masruroh. Idenya tersebut terinspirasi ketika suaminya yang berkerja di Jakarta ingin pulang kampung dan berwiraswasta untuk berjualan makanan tradisional yang saat ini jarang dtemui di pasaran. Ambil "Gula Merah", lalu sisir kasar. Lanjut rebus bersama semua sisa "Bahan-B", masak dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih.
Cara menyiapkan Bolu jadul gula merah:
- Siapkan semua bahan..olesi loyang beking pad dengan sdkt margarin dn taburi dengan sdkt tepung lalu ratakan..
- Panaskan tungku/besi beking pan dulu dngn api sedang,nnt setelah adonan di panggang kecilkn apinya..
- Sisir gula merah menggunakan pisau smp halus..
- Campur terigu,beking powder,dan vanili ayak lalu sisihkan..
- Mixer telur,gula merah,gula pasir garam dan SP smpai kentl brjjak dgn kecepatan tinggi.setelah mengembang sempurna turun kecepatan mixer ke yang rendh,llu masukan tepung sedikit2 smbil di mixer pelan2 aj aduknya asal rata,matikan mixer lalu masukkan margarin cair aduk dgn spatula perlahan2 smpai trcmpur rata..
- Masukkan adonan ke dalam loyang beking pan lalu panggang dgn api kecil sekitar 45-60 menit..
Aduk memakai whisk atau mixer hingga pucat dan ngembang. Gula merah di dalam klepon memberikan kejutan rasa manis yang lezat. Berbentuk bulat dan berwarna hijau, daun pandan jadi bahan utama untuk warnanya yang unik ini. Di bagian dalam, ada saus gula merah yang kental dan meleleh ketika kita menggigitnya. Gula merah atau gula jawa warnanya lebih terang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu jadul gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!