Bagaimana Membuat Kue Cucur Gula Merah Anti Gagal

Kue Cucur Gula Merah. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga.

Jika hasilnya bagus dan ingin menambah jumlahnya, Anda bisa memulai menimbang bahan lagi dari awal. Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi. Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan.

Lagi mencari inspirasi resep kue cucur gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cucur gula merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cucur gula merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue cucur gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue cucur gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Cucur Gula Merah memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Cucur Gula Merah:

1. Siapkan tepung beras.
2. Sediakan tepung terigu.
3. Siapkan garam.
4. Siapkan daun pandan atau 1/4 sdt vanili bubuk (sy pakai vanili).
5. Siapkan gula merah (sy pakai 120gr).
6. Gunakan air (secukupnya air).

Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat. Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual. Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah makanan tradisional dalam budaya Indonesia dan banyak ditemukan diberbagai daerah.

Cara membuat Kue Cucur Gula Merah:

1. Siapkan bahan-bahan.. campurkan semua tepung dan vanili, aduk rata lalu masak gula dengan air, hingga gula larut. Tiriskan. Saring air gula, lalu campurkan ke dalam campuran tepung secara bertahap sampai tidak bergerindil...
2. Mixer adonan selama 5menit dengan kecepan rendah, lalu diamkan min.30 menit.. -- kalau gapakai mixer nanti kita ngaduknya berat 😂 oia, penggunaan air bisa di tambah atau dikurangi sesuai dengan keadaan adonan masing2.. pastikan adonannya pas, tidak terlalu encer atau terlalu kental.. (sy kmrn bisa pakai sampai 300ml air, dan didiamkan sekitar 2jam)-setelah di diamkan, aduk rata kembali adonan...
3. Siap menggoreng kue cucur? Nah disini lah susahnya buat si cucur menurutku loh yaa 😂 1. Minyak yang digunakan tidak boleh terlalu banyak atau terlalu sedikit, tapi adonan cukup terendam. 2. Sebelum adonan dituang, pastikan minyak sudah panas dan gunakan api kecil hingga matang (ini biar keluar seratnya). 3. Tambahkan adonan sedikit diatas adonan yang sudah dituang agar kue cucur bisa bertopi 4. Tidak perlu dibalik saat menggoreng,siram2kan minyak ke atas adonan. Lakukan hingga adonan matang..
4. Tips : tiriskan kue cucur saat sudah selesai di goreng, pastikan posisinya berdiri, agar kue tidak terlalu berminyak..
5. Sajikan 😋😋😋.

Demikian cara membuat kue cucur gula merah. Kue cucur gula merah akhirnya siap dihidangkan. Selanjutnya, masukkan irisan gula merah, mixer kembali hingga gula larut. Selain itu, tambahkan sisa air sedikit demi sedikit, hingga air habis. Resep kue cucur - Salah satu kue tradisional yang banyak digemari oleh para pecinta kuliner adalah kue cucur.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue cucur gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!