Apam Gula Merah.
Anda sedang mencari ide resep apam gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal apam gula merah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apam gula merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan apam gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan apam gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Apam Gula Merah memakai 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Apam Gula Merah:
- Siapkan terigu.
- Ambil tepung beras.
- Sediakan gula merah di potong2.
- Sediakan santan.
- Ambil fermipan/ragi.
- Sediakan daun pandan.
- Gunakan Sejumput garam.
- Gunakan Kelapa parut dikukus.
Cara membuat Apam Gula Merah:
- Rebus santan,gula merah dan daun pandan, hingga gula meleleh. Saring dan dinginkan.
- Campur semua bahan kering dan tuang sedikit demi sedikit saringan santan gula merah sambil diaduk hingga tidak mengrindil.
- Tutup dan diamkan 40menit.
- Jika sudah mengembang, siapkan kukusan..
- Ambil cetakan, olesi dengan minyak (saya pakai cetakan putu ayu). Tuang.
- Kukus kira2 10/15 menit. Tergantung besaran cetakan..
- Tusuk. Jika tidak meninggalkan adonan di lidi, bisa diangkat.
- Sajikan dengan kepala parut yg telah dikukus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan apam gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!