Kue Cucur Gulmer.
Anda sedang mencari ide resep kue cucur gulmer yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cucur gulmer yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cucur gulmer, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue cucur gulmer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue cucur gulmer yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Cucur Gulmer memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Cucur Gulmer:
- Sediakan 125 gr tepung beras.
- Ambil 100 gr tepung terigu.
- Siapkan 140 gr gula merah.
- Ambil 90 gr gula pasir.
- Sediakan 200 ml air.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menggoreng.
Cara menyiapkan Kue Cucur Gulmer:
- Siapkan bahan.
- Masak air, gula merah, gula pasir dan daun pandan hingga mendidih, angkat dan tunggu hingga hangat, lalu saring.
- Campur tepung, tuang air gula sedikit demi sedikit (saat sudah dingin/ hangat ya jangan panas), aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.
- Mixer dengan kecepatan rendah selama 5 menit, tutup wadah dan diamkan kurang lebih 30 menit.
- Panaskan minyak, tuang adonan 1 sendok sayur, tunggu hingga bagian pinggir nya mulai berserat, aduk aduk minyak ke bagian tengah kucur biar matang nya rata, tidak perlu dibalik ya, setelah matang angkat dan tiriskan. lakukan hingga adonan habis..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue cucur gulmer yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!