Kue Cucur Gula Jawa.
Sedang mencari inspirasi resep kue cucur gula jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cucur gula jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cucur gula jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue cucur gula jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue cucur gula jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Cucur Gula Jawa memakai 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Cucur Gula Jawa:
- Gunakan 150 gram gula jawa.
- Sediakan 150 gram tepung beras.
- Gunakan 150 tepung terigu.
- Ambil 300 ml air.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Ambil 1/2 sdt garam.
Cara membuat Kue Cucur Gula Jawa:
- Rebus gula Jawa, air, dan daun pandan hingga mendidih dan gula jawa mencair lalu dinginkan disuhu ruang.
- Campurkan tepung beras, tepung terigu, dan garam lalu tuang air gula tadi sedikit demi sedikit sambil dimixer kecepatan sedang kurleb 10 menit.
- Diamkan selama 5 jam, lalu aduk kembali, dan tuang ke cetakan kue Talam 3/4 saja.
- Goreng di minyak sebanyak 100 ml dengan api sedang cenderung kecil caranya tuang secara yakin, lalu diamkan sebentar, kemudian siram dengan minyak ketengah..
- Setelah bagian atas tengah menguncup lalu balik, diamkan hingga membentuk seperti topi, angkat, dan tiriskan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue cucur gula jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!