Bolu Gula Merah Panggang.
Anda sedang mencari ide resep bolu gula merah panggang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gula merah panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gula merah panggang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolu gula merah panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu gula merah panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Gula Merah Panggang memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolu Gula Merah Panggang:
- Sediakan telur.
- Siapkan SP (bisa juga pakai TBM, Ovalet, dsb).
- Gunakan gula merah atau gula kelapa.
- Ambil terigu serbaguna.
- Ambil susu bubuk.
- Gunakan tepung maizena.
- Ambil kayu manis bubuk.
- Sediakan butter cair (saya pakai margarin).
- Siapkan Almond keping untuk topping (opsional).
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Gula Merah Panggang:
- Siapkan semua bahan. Panaskan oven di suhu 170 api atas bawah selama 10 menit. Mixer telur, gula merah, dan SP dengan kecepatan rendah 5 menit lalu naikkan ke kecepatan paling tinggi sampai adonan kental berjejak. Matikan mixer..
- Masukkan terigu, tepung maizena, dan susu bubuk dengan cara di ayak di atas adonan. Mixer lagi hanya sampai tercampur rata saja. Siapkan spatula, masukkan kayu manis, aduk rata perlahan. Terakhir masukkan butter cair, aduk balik perlahan-lahan sampai rata, tidak ada endapan di bawah adonan..
- Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper. Saya pakai loyang kotak ukuran 18x18. Hentak sebentar untuk mengeluarkan gas dalam adonan. Beri taburan almond keping. Panggang selama 25 menit atau sesuaikan dgn oven kalian ya. Lakukan tes tusuk untuk mengetahui kematangan..
- Bolu gula merah panggang siap disajikan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu gula merah panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!