Pudding Labu Gula Jawa.
Anda sedang mencari ide resep pudding labu gula jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pudding labu gula jawa yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pudding labu gula jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pudding labu gula jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pudding labu gula jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pudding Labu Gula Jawa memakai 7 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pudding Labu Gula Jawa:
- Ambil agar agar plain merk swallow.
- Gunakan air (7 gelasnya untuk memeras santan).
- Siapkan gula pasir.
- Ambil labu kuning ukuran besar.
- Ambil Daun jeruk dan pandan.
- Gunakan gula jawa/merah.
- Ambil 1 buah kelapa parut.
Langkah-langkah menyiapkan Pudding Labu Gula Jawa:
- Cairkan 1/2 kg gula jawa dengan 1 gelas air. Masak hingga seluruh gula jawa mencair.
- Peras santan (menggunakan 1 buah kelapa) dengan 7 gelas air.
- Kupas 1/2 bagian buah labu kuninv lalu poton potong menjadi beberapa bagian.
- Kukus hingga matang atau sudah empuk jika ditusuk menggunakan garpu. Setelah itu angkat dan diamkan hingga dingin lalu haluskan menggunakan garpu. Agar lebih halus saya haluskan kembali dengan blender.
- Masukkan santan agar agar dan gula merah tadi kedalam panci lalu rebus hingga mendidih jangan lupa diaduk terus agar santan tidak pecah. Lalu masukkan labu yg sudah dihaluskam tadi..
- Jika sudah matang buah daun pandan dan daun jeruk..
- Lalu tuang dalam wadah.
- Mixer 50 gr bubuk wipecream dengan 25 ml air es. Lalu tambahkan sisa kukusan labu yg sudah dihaluskan menggunakan garpu tadi ke dalam wipecream dan aduk aduh menggunakan sendok lalu masukkan kedalam plastik segitiga yg telah di beri spuit (resep untuk 4 buah pudding).
- Hias agar menggunakan wipecream dan beri garnis labu kuning yg telah dikukus diatasnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pudding labu gula jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!