Pudding Gula Merah Susu.
Anda sedang mencari ide resep pudding gula merah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pudding gula merah susu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pudding gula merah susu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pudding gula merah susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pudding gula merah susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pudding Gula Merah Susu menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pudding Gula Merah Susu:
- Sediakan Bahan pudding gula merah :.
- Sediakan agar" swallow plain.
- Gunakan gula merah/gula aren hitam.
- Siapkan gula pasir (sesuai selera).
- Gunakan kayu manis.
- Sediakan cengkeh.
- Gunakan air.
- Siapkan (Adonan puding ini dibuat 2x untuk lapisan bawah & atas).
- Siapkan Bahan pudding susu :.
- Ambil agar" swallow plain.
- Gunakan susu cair.
- Siapkan kental manis.
- Ambil gula pasir.
- Ambil Bahan vla/saus :.
- Sediakan susu cair.
- Siapkan tepung maizena.
- Ambil gula pasir.
- Ambil garam.
Cara menyiapkan Pudding Gula Merah Susu:
- Siapkan bahan (susu cairnya ga ikut ke foto 🤦♀️).
- Adonan dasar/1 : campur 550 ml air dengan bubuk agar-agar, cincang kasar gula merah masukkan kedua bahan tersebut dalam satu panci tambahkan gula pasir, kayu manis dan cengkeh, masak hingga mendidih langsung matikan api.
- Setelah adonan mendidih, tuang kedalam loyang yang sudah dibasahi air dan saring adonan. Resep adonan ini dibuat 2x untuk lapisan atas dan bawah.
- Bila adonan 1 sudah mulai hangat, buat adonan pudding susu. Campur 500 ml susu cair dengan 3 sdm kental manis dan 1 sdm gula pasir, didih kan adonan, diamkan 5 menit baru tuangkan kedalam loyang diatas adonan puding dasar, sisihkan.
- Setelah adonan puding susu mulai hangat, kembali buat ulang adonan puding gula merah yang pertama tadi, tuangkan dengan perlahan diatas adonan puding susu, dinginkan pudding.
- Untuk vla atau sausnya, campur semua bahan, jangan lupa untuk encerkan maizena dengan sedikit air baru aduk rata dengan semua bahan saus, masak dengan api sedang, aduk terus secara perlahan jangan sampai bergumpal, setelah saus mendidih, matikan api, dinginkan saus.
- Hidangkan pudding dingin dengan tambahan saus 👍.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pudding gula merah susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!