Bolu Kukus Gula Aren.
Lagi mencari inspirasi resep bolu kukus gula aren yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus gula aren yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kukus gula aren, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolu kukus gula aren enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu kukus gula aren sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bolu Kukus Gula Aren menggunakan 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu Kukus Gula Aren:
- Gunakan Bahan Cair.
- Siapkan 250 gram Gula Aren, disisir.
- Sediakan 250 ml Air.
- Ambil 2 lembar Daun Pandan, disimpul.
- Siapkan Bahan-Bahan.
- Gunakan 2 butir Kuning Telur Ayam.
- Gunakan 1 bungkus Vanili.
- Siapkan 1/4 sdt Garam.
- Gunakan 1/2 sdm Gula Pasir.
- Sediakan 100 ml Minyak Goreng.
- Sediakan Bahan Kering.
- Sediakan 250 gram Tepung Terigu.
- Siapkan 1/2 sdt Baking Soda.
- Siapkan 1/2 sdt Soda Kue.
Cara menyiapkan Bolu Kukus Gula Aren:
- Masak Bahan Cair : Gula Aren, Air, & Daun Pandan. Diaduk-aduk Sampai mendidih. Matikan dan tunggu hingga dingin..
- Mixer bahan : Kuning Telur, Vanili, Gula Pasir, Garam. Mixer dengan kecepatan Rendah..
- Tuang & Saring Bahan Cair yg sudah dilelehkan tadi. Lalu mixer terus dengan Kecepatan rendah..
- Masukkan & Saring Bahan Kering secara perlahan, sambil mixer terus dengan Kecepatan rendah. Sampai teraduk rata dan sedikit mengembang..
- Lalu tambahkan minyak goreng, mixer terus naikkan kecepatan mixer secara bertahap. Mixer terus sampai adonan menyatu dan mengembang. Jika sudah Mengembang turunkan kecepatan secara bertahap juga..
- Panaskan Panci Kukusan dengan Api Besar, dan Tutup Panci diikat dengan Kain Serbet..
- Tuang adonan kedalam Loyang Cup yang sudah dialasi Paper Cup. Isi sampai penuh, tapi jangan sampai kepenuhan. Sisakan sedikit ujungnya..
- Jika panci kukusan sudah panas dan air sudah mendidih, masukkan adonan yang sudah dituang di loyang Paper Cup. Beri jarak Cup satu dengan Cup yang lainnya, karna akan Mengembang nantinya. Tutup & Masak hingga 15 Menit dengan Api Besar. Jangan buka tutup Panci jika belum 15 menit..
- Jika sudah 15 Menit, buka tutup Panci perlahan. Tusuk kue dengan ujung tusuk sate jika sudah matang, & tidak ada adonan yg menempel di batang tusuk sate. Artinya Bolu kukus sudah matang. Matikan Api, angkat Kue & lepaskan dari loyang cup satu persatu. Dan dinginkan dengan suhu ruangan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu kukus gula aren yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!