Roti Gambang (versi 1).
Sedang mencari ide resep roti gambang (versi 1) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti gambang (versi 1) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti gambang (versi 1), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti gambang (versi 1) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti gambang (versi 1) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti Gambang (versi 1) memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti Gambang (versi 1):
- Gunakan Sirup :.
- Ambil 150 gr gula aren/ gula merah disisir.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 150 ml air.
- Gunakan Bahan :.
- Gunakan 300 gr tepung terigu.
- Sediakan 1 sdt bubuk spekoek.
- Sediakan 1 sdt baking powder.
- Ambil 1 sdt baking soda.
- Gunakan 1 sdm susu bubuk.
- Ambil Sejumput garam.
- Siapkan 2 butir kuning telur.
- Ambil 30 gr butter.
- Siapkan Olesan & Taburan :.
- Ambil Secukupnya air dengan kuas.
- Gunakan Secukupnya biji wijen.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Gambang (versi 1):
- Sirup : masak diatas kompor seluruh bahan sirup diatas, hingga gula larut, biarkan hingga dingin.
- Dalam wadah berbeda, campur dan aduk seluruh bahan diatas sesuai urutannya, lalu tuang sirup gula nya, uleni hingga kalis.
- Tutup adonan dengan plastik, tekstur adonan terasa lengket di tangan, jangan khawatir, setelah keluar dari kulkas adonan akan mudah dibentuk..
- Simpan adonan ke dalam kulkas selama beberapa jam (saya simpan semalaman).
- Olesi telapak tangan dengan sedikit minyak, bagi adonan dengan berat sesuai selera, saya membaginya masing2 menjadi 50gr per bagian, bentuk adonan menjadi lonjong, lalu pipihkan, susun diatas loyang beralas baking paper.
- Olesi permukaan adonan yang sudah dibentuk dengan kuas yang dicelupkan di air, lalu taburi dengan wijen, tekan sedikit agar wijen menempel dengan baik.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya di suhu 170° selama 25 menit, sesuaikan dengan oven masing2 yaa.
- Angkat, keluarkan dari oven, angin2 kan, simpan dalam wadah bertutup.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti gambang (versi 1) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!