Tapioka Pearl Palm Sugar.
Sedang mencari inspirasi resep tapioka pearl palm sugar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tapioka pearl palm sugar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tapioka pearl palm sugar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tapioka pearl palm sugar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tapioka pearl palm sugar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tapioka Pearl Palm Sugar memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tapioka Pearl Palm Sugar:
- Ambil Bahan pearl/boba :.
- Ambil 10 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 2 sdm coklat bubuk.
- Siapkan 1,5 sdm nutrijel coklat.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Bahan sirup :.
- Ambil 2 sdm palm sugar/gula aren (ingin lebih manis boleh ditambah).
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Sediakan secukupnya Air.
Cara menyiapkan Tapioka Pearl Palm Sugar:
- Campur semua bahan kering untuk membuat pearl/boba di dalam wadah, aduk rata.
- Rebus air hingga mendidih. Kemudian masukkan air tsb sedikit demi sedikit ke dalam bahan kering sambil uleni adonan hingga kalis (tidak lengket).
- Ambil sedikit adonan, giling memanjang lalu potong kecil2 kemudian bentuk bulatan (bulatan harus kecil2 karena nanti akan mengembang jika direbus).
- Masukkan pearl/boba yg sudah dibulatkan ke dalam tepung tapioka agar tidak lengket (tidak usah banyak2 yg penting boba tidak saling menempel satu sama lain).
- Rebus air hingga mendidih lalu masukkan pearl/boba kemudian rebus hingga mengambang -+ 20 menit kemudian angkat dan masukkan ke dalam air dingin sampai lengketnya hilang selain itu agar kenyal (kalau pearl/boba mengkilat berarti sudah matang).
- Untuk membuat pearl/boba palm sugar: Rebus air secukupnya, masukkan 2 sdm gula dan 1 sdm palm sugar.
- Setelah air menyusut, masukkan pearl/boba lalu tambahkan 1 sdm gula aren. Masak hingga mengental. Pearl/boba siap disajikan dg menggunakan susu/teh susu. Jangan lupa tambahkan es batu ya biar segar!.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tapioka pearl palm sugar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!