Sirup Asam Jawa.
Lagi mencari inspirasi resep sirup asam jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sirup asam jawa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sirup asam jawa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sirup asam jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sirup asam jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sirup Asam Jawa memakai 4 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sirup Asam Jawa:
- Siapkan 500 gram Asam Jawa yang segar dan bagus yah.
- Siapkan 500 gram gula aren atau gula jawa.
- Ambil 800 gram gula pasir.
- Ambil 1 1/2 L air.
Cara membuat Sirup Asam Jawa:
- – Rebus asam Jawa dan air hingga benar-benar aroma asam nya keluar. Air nya jadi warna cokelat. – Tambahkan kedua jenis gula. Masak hingga larut. Kecilkan api. – Masak hingga sirup agak mengental. Coba untuk merasakan asam nya sudah cukup belum. – Dinginkan sebentar dan saring. Saring hingga sari-sari asam nya lebih enak. – Sterilkan botol kaca dan simpan dalam botol. Tutup. – Sajikan sirup dengan air dan es batu. Nikmat bangetttttt, segarnyaaaaa 👍🏻 Untuk 1,5 L.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sirup asam jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!