Apem Gula Aren. Resep Apang/Apem ini menggunakan Susu sebagai pengganti Santan. Untuk campuran almond cincang sesuai selera, bisa diganti kenari. Apem adalah salah satu kue tradisional Jawa yang sering dibuat untuk acara tradisi-tradisi tertentu.
Lihat juga resep Misro gula aren enak lainnya.
Temukan pula perbedaan antara gula aren, gula merah, dan gula jawa.
Com - Gula aren tidak hanya memiliki manfaat sebagai pemberi rasa manis yang sering.
Anda sedang mencari ide resep apem gula aren yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal apem gula aren yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apem gula aren, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan apem gula aren yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Apang/Apem ini menggunakan Susu sebagai pengganti Santan. Untuk campuran almond cincang sesuai selera, bisa diganti kenari. Apem adalah salah satu kue tradisional Jawa yang sering dibuat untuk acara tradisi-tradisi tertentu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah apem gula aren yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Apem Gula Aren menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Apem Gula Aren:
- Ambil Syrup Gula.
- Gunakan 300 gr gula aren kualitas bagus.
- Ambil 2-3 sdm gula pasir.
- Ambil 400 ml air.
- Gunakan 100 ml santan kental.
- Siapkan 3 lbr daun pandan, simpulkan.
- Siapkan 1/2 sdt essens moka.
- Ambil Bahan kering.
- Siapkan 300 gr tepung protein sedang.
- Gunakan 50 gr maizena.
- Gunakan 2 sdm tepung beras.
- Siapkan 10 gr ragi instant.
- Gunakan 1/4 sdt garam halus.
- Sediakan Baluran : kelapa parut, kukus, beri garam dikit.
Gula aren diperoleh dari pohon aren (Arenga pinnata Merr) melalui proses penyadapan air niranya. Namun banyak orang yang masih bingung perbedaan gula aren dengan gula jawa dan gula merah. Rebus gula merah, air kelapa, dan daun pandan sambil diaduk sampai larut kemudian saring. Gula aren adalah salah satu jenis gula alami yang dibuat menggunakan bahan alami dari buah aren.
Cara menyiapkan Apem Gula Aren:
- Buat syrup gula : masukkan semua bahan kedalam panci. Kecuali santan. Masak sampai mendidih dan gula larut. Sisihkan. Tunggu hangat. Masukkan santan. Aduk rata..
- Campurkan bahan kering. Aduk rata dg spatula..
- Masukkan syrup gula kedalam wadah berisi bahan kering secara bertahap. Aduk dg whisker sampai licin tidak bergerindil. Diamkan 1 jam..
- Panaskan kukusan. Tuang adonan kedalam cetakan kue talam yg telah dioles minyak goreng tipis2. Jgn lupa tutup kukusan dialasi kain yaa....
- Kukus kurang lebih 10menit. Angkat. Segera keluarkan dari cetakan dan gulingkan di kelapa parut..
- Note : pemilihan gula aren sangat memengaruhi hasil akhirnya. Gunakan gula aren berkualitas bagus agar apem wangi dan rasanya legit..
Gula aren menjadi salah satu konsumsi favorit dari masyarakat Indonesia. Gula aren atau gula merah berbeda rasanya dari gula putih. Sedangkan, gula aren terbuat dari nira dan kalorinya yang lebih sedikit. Gula aren diperoleh dari pohon aren (Arenga Pinnata Merr) melalui. Ada gula merah, gula aren, gula jawa, dan gula batok.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan apem gula aren yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!