Apem Gula Merah.
Anda sedang mencari ide resep apem gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem gula merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apem gula merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan apem gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat apem gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Apem Gula Merah memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Apem Gula Merah:
- Gunakan 60 gram tepung terigu.
- Sediakan 50 gram tepung beras.
- Ambil 15 gram tepung maizena.
- Siapkan 100 ml santan + 50 ml air.
- Sediakan 1 sdm minyak goreng.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 75 gram Gula merah.
- Gunakan 1/4 sdt fernipan.
- Ambil 1/4 sdt baking powder.
- Gunakan 1 lembar daun pandan.
- Siapkan Bahan taburan.
- Siapkan Kelapa parut,garam.
Cara menyiapkan Apem Gula Merah:
- Rebus gula merah dan air hingga mendidih masukkan santan, aduk rata sisihkan. Oles cetakan dg minyak goreng sisihkan..
- Campur semua bahan tepung, baking powder dan fernipan.
- Semua bahan tepung tadi siram dg gula santan yg hangat kuku, sedikit demi sedikit, aduk2 sebentar dan tuang semua santan dan minyak goreng aduk kembali hingga rata, diamkan adonan kurleb 60 menit..
- Tuang adonan ke dalam cetakan, dan kukus, juga kelapa parut yg telah dicampur dg garam juga ikut dikukus. Masak hingga matang, kurleb 20 menit..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan apem gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!