Bolu Gula Merah Topping Kurma.
Sedang mencari ide resep bolu gula merah topping kurma yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gula merah topping kurma yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gula merah topping kurma, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolu gula merah topping kurma enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu gula merah topping kurma yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Gula Merah Topping Kurma menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu Gula Merah Topping Kurma:
- Siapkan 4 butir telur.
- Sediakan 1/2 sdt emulsifier, saya pakai sp.
- Gunakan 110 gram gula merah (saya pakai gulmer kepingan).
- Ambil 85 gram tepung terigu.
- Sediakan 1 sdm susu bubuk (saya pakai susu bubuk dancow coklat).
- Sediakan 15 gram tepung maizena.
- Sediakan 1/2 sdt bubuk kayu manis (saya ganti coklat bubuk).
- Siapkan 85 gram mentega, lelehkan.
- Ambil Topping :.
- Siapkan Almond slice (saya ganti kurma potong, chocochips).
Cara membuat Bolu Gula Merah Topping Kurma:
- Panaskan oven suhu 170° c. Sambil menunggu, cincang halus gula merah, campur tepung terigu,maizena,cokbuk,susu. Iris2 kurma. Sisihkan.
- Mixer gula merah, telur, emulsifier hingga kental berjejak..
- Masukkan campuran terigu sambil diayak, sedikit demi sedikit di adonan telur, aduk hingga rata pakai teknik balik..
- Masukkan sedikit demi sedikit mentega cair, aduk rata teknik balik.Tuang ke cetakan yg diberi kertas roti (adonan tadi sisa, saya masukkan ke cup muffin). Beri topping. Panggang kisaran 25-30 menit. Tergantung oven masing masing. 5 menit masuk oven, saya beri topping lagi si bolu..
- Setelah matang, dinginkan di cooling rak. Potong sesuai selera. Sajikan. Meski warnanya eksotis, tekstur bolunya lembut banget 👌.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu gula merah topping kurma yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!