Chiffon Gula Merah Putih Telur.
Anda sedang mencari inspirasi resep chiffon gula merah putih telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chiffon gula merah putih telur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chiffon gula merah putih telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan chiffon gula merah putih telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan chiffon gula merah putih telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Chiffon Gula Merah Putih Telur memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Chiffon Gula Merah Putih Telur:
- Ambil Bahan A.
- Ambil 180 gr tepung protein rendah.
- Siapkan 2 sdt bumbu spekuk.
- Siapkan 1 sdt bpda.
- Ambil 1/8 sdt vanili bubuk.
- Ambil Bahan B.
- Ambil 100-150 ml gula merah/aren cair.(150 gula merah+120ml air,rebus).
- Gunakan 100 ml minyak goreng.
- Ambil 100 ml santan kental (60ml santan instan+air).
- Siapkan Bahan C.
- Sediakan 350 gr putih telur suhu ruang.
- Siapkan 80 gr gula pasir.
- Gunakan 1 sdm air lemon/jeruk nipis/cuka masak.
- Siapkan 1/2 sdt garam halus.
- Sediakan Topping : almond slice / kenari secukupnya.
Cara membuat Chiffon Gula Merah Putih Telur:
- Campur dan ayak bahan A, sisihkan.
- Aduk rata bahan B..
- Masukkan bahan B ke bahan A. Aduk rata dg whisk atau spatula sampai menjadi pasta yang halus dan homogen. Jangan sampai ada yang bergerindil yaa.. Sisihkan..
- Dalam sebuah wadah, kocok putih telur dg kecepatan tinggi. Jika telah berbusa,masukkan gula pasir berselang seling dengan garam dan cuka/air jeruk nipis/lemon. Lakukan dalam 3 tahap, dengan gula pasir sbg penutup..
- Kocok terus sampai putih telur terasa berat dan berjejak seperti pita (soft-medium peak).
- Ambil 1/3 bagian putih telur, campurkan ke adonan pasta. Aduk lipat dg spatula sampai rata. Setelah itu, campur kembali adonan ini kedalam wadah putih telur. Lakukan bertahap 3-4 kali. Aduk lipat, pastikan semua putih telur tercampur dengan baik..
- Tuang kedalam loyang chiffon 26cm,yang dasarnya telah dialasi baking paper. Hentakkan 3x. Beri topping. Lalu panggang dalam oven dengan suhu 150-170°c selama 50-60 menit. Atau sesuaikan dengan oven masing-masing..
- Balik loyang sampai kue dingin. Lalu keluarkan dengan cara menyisir perlahan pinggirannya dengan pisau tipis dan tajam. Potong2, sajikan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chiffon Gula Merah Putih Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!