Agar-agar karang gula merah. Agar-agar gula merah termasuk jenis panganan pencuci mulut yang cukup bagus disajikan setelah makan. Rasanya manis khas gula merah akan memberi sensasi sendiri setelah makan. Agar-agar Gula Merah ini mirip dengan Agar-Agar karang dimana keduanya memakai gula merah sebagai.
Agar agar atau istilah lainnya Puding, merupakan kudapan istimewa khususnya bagi anak-anak.
Tapi kalau orang dewasa kayak kita-kita ini juga suka, ya tak apa-apalah 😀 Lha wong memang legit dan lembut kok rasanya he-he.
Cara Membuat Agar Agar Gula merah : Rebus hingga mendidih : air, daun jeruk purut, dan daun pandan.
Anda sedang mencari ide resep agar-agar karang gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal agar-agar karang gula merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Agar-agar gula merah termasuk jenis panganan pencuci mulut yang cukup bagus disajikan setelah makan. Rasanya manis khas gula merah akan memberi sensasi sendiri setelah makan. Agar-agar Gula Merah ini mirip dengan Agar-Agar karang dimana keduanya memakai gula merah sebagai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari agar-agar karang gula merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan agar-agar karang gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah agar-agar karang gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Agar-agar karang gula merah memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Agar-agar karang gula merah:
- Siapkan 1 bungkus agar-agar bubuk.
- Siapkan 150 gr gula merah sisir halus.
- Ambil 50 gr gula pasir.
- Ambil 800 ml santan encer.
- Siapkan 2 butir telur kocok lepas.
- Siapkan 1 daun pandan.
- Siapkan Sejumput garam.
- Ambil 1,5 sdt vanilla.
Tak kisahlah, nama yg mana satu pun sbb bendanya sama jer. Hasil selongkar dapur ke dapur K. Malam tadi saya hanya menunjuk untuk mengajar Juita dan Nana dalam menyediakan agar untuk Sugar Root Melaka. Malah kepada saya, cukup untuk merasakan manisnya.
Cara membuat Agar-agar karang gula merah:
- Rebus santan dan gula merah hingga larut. Angkat dan dinginkan.
- Campur agar-agar, garam dan gula pasir aduk rata, masukan santan dan gula merah dengan disaring.
- Masukkan telur kocok, aduk perlahan dan saring lagi, masak dengan api sedang.
- Diawal pemasakan jangan diaduk-aduk ya, nanti motif karang akan muncul dengan sendirinya. Setelah muncul motif aduk terus hingga mendidih.
- Klo mau full motif karang, adonan dituang ke cetakan setelah agak mengental, dan kalau mau motif adonan terpisah jadi 2 lapisan, adonan dituang langsung ke cetakan.
- Biarkan set dan dinginkan.
Nih bunda resep agar agar santan gula merah dengan busa diatasnya. Bahan bahan yang digunakan ada di warung maupun di super market dekat rumah dan murah harganya. Didihkan air dan gula merah sampai larut. Masukkan agar-agar, garam, vanili, dan gula putih ke dalam larutan gula. Agar-agar bubuk yang sudah diolah menjadi makanan yang sangat enak akan memiliki tekstur yang sangat kenyal dan memadat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Agar-agar karang gula merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!