Bolu Kukus Gula Aren.
Lagi mencari inspirasi resep bolu kukus gula aren yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus gula aren yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kukus gula aren, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolu kukus gula aren enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolu kukus gula aren sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolu Kukus Gula Aren memakai 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu Kukus Gula Aren:
- Gunakan Bahan Cair.
- Ambil Gula Aren, disisir.
- Siapkan Air.
- Siapkan Daun Pandan, disimpul.
- Siapkan Bahan-Bahan.
- Sediakan Kuning Telur Ayam.
- Ambil Vanili.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula Pasir.
- Sediakan Minyak Goreng.
- Gunakan Bahan Kering.
- Siapkan Tepung Terigu.
- Sediakan Baking Soda.
- Siapkan Soda Kue.
Cara membuat Bolu Kukus Gula Aren:
- Masak Bahan Cair : Gula Aren, Air, & Daun Pandan. Diaduk-aduk Sampai mendidih. Matikan dan tunggu hingga dingin..
- Mixer bahan : Kuning Telur, Vanili, Gula Pasir, Garam. Mixer dengan kecepatan Rendah..
- Tuang & Saring Bahan Cair yg sudah dilelehkan tadi. Lalu mixer terus dengan Kecepatan rendah..
- Masukkan & Saring Bahan Kering secara perlahan, sambil mixer terus dengan Kecepatan rendah. Sampai teraduk rata dan sedikit mengembang..
- Lalu tambahkan minyak goreng, mixer terus naikkan kecepatan mixer secara bertahap. Mixer terus sampai adonan menyatu dan mengembang. Jika sudah Mengembang turunkan kecepatan secara bertahap juga..
- Panaskan Panci Kukusan dengan Api Besar, dan Tutup Panci diikat dengan Kain Serbet..
- Tuang adonan kedalam Loyang Cup yang sudah dialasi Paper Cup. Isi sampai penuh, tapi jangan sampai kepenuhan. Sisakan sedikit ujungnya..
- Jika panci kukusan sudah panas dan air sudah mendidih, masukkan adonan yang sudah dituang di loyang Paper Cup. Beri jarak Cup satu dengan Cup yang lainnya, karna akan Mengembang nantinya. Tutup & Masak hingga 15 Menit dengan Api Besar. Jangan buka tutup Panci jika belum 15 menit..
- Jika sudah 15 Menit, buka tutup Panci perlahan. Tusuk kue dengan ujung tusuk sate jika sudah matang, & tidak ada adonan yg menempel di batang tusuk sate. Artinya Bolu kukus sudah matang. Matikan Api, angkat Kue & lepaskan dari loyang cup satu persatu. Dan dinginkan dengan suhu ruangan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu kukus gula aren yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!