Bagaimana Membuat Puding Lumut Gula Aren, Bisa Manjain Lidah

Puding Lumut Gula Aren.

Lagi mencari inspirasi resep puding lumut gula aren yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal puding lumut gula aren yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding lumut gula aren, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan puding lumut gula aren enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat puding lumut gula aren sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Puding Lumut Gula Aren menggunakan 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Puding Lumut Gula Aren:

1. Siapkan agar² plain (saya pakai swalow globe).
2. Siapkan telur.
3. Gunakan santan instan.
4. Ambil vanilli bubuk.
5. Sediakan garam.
6. Gunakan peres tepung maizena, larutkan dg 5 sdm air (saya 1 sdm).
7. Ambil air.
8. Ambil 🍀Larutan Gula :.
9. Sediakan gula aren, sisir.
10. Gunakan gula pasir (yang suka manis bisa ditambahkan).
11. Gunakan daun pandan ikat simpul.
12. Sediakan air.

Cara membuat Puding Lumut Gula Aren:

1. Siapkan Bahan-Bahan :.
2. Larutan gula sampai cair lalu sisihkan, biarkan sampai dingin. Larutkan tepung maizena, sisihkan (Photo paling kanan)..
3. Dalam panci, kocok lepas telur, vanilli dan garam, lalu masukan agar agar dan santan, aduk rata sampai tercampur semuanya..
4. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk pakai whisk (agar semua tercampur dan tidak ada yang menggumpal). Kemudian masukan larutan gula sambil disaring..
5. Aduk sampai rata, nyalakan api, masak sambil terus diaduk-aduk agar tidak gosong/ngerak bagian bawahnya (karena ada pemakaian telur yaa). Masak sampai mendidih..
6. Kalau sudah mendidih dan muncul gumpalan lumutnya, masukkan larutan maizena aduk cepat sampai mendidih kembali baru matikan api..
7. Diamkan sampai uap panasnya hilang, baru tuang ke cetakan puding yang sudah di basahi dengan air.Biarkan sampai dingin. (saya taruh di baskom yang diberi air, biar cepat dinginnya. Tinggi air cukup setengah loyang puding saja)..
8. Masukan ke dalam kulkas dulu agar lebih set dan dingin. Sajikan selagi dingin biar lebih enak dan segar saat menikmatinya 🤤🤩..
9. Selamat mencobaaa 🤗🥰..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan puding lumut gula aren yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!