Cucur Gula Aren.
Sedang mencari ide resep cucur gula aren yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cucur gula aren yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cucur gula aren, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cucur gula aren enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cucur gula aren sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cucur Gula Aren memakai 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cucur Gula Aren:
- Ambil gula aren (atau gula merah).
- Gunakan air.
- Gunakan tepung terigu (me :cap kunci).
- Siapkan tepung beras.
- Siapkan gula pasir.
- Sediakan garam.
- Ambil kecil vanili bubuk.
- Siapkan minyak goreng.
Cara membuat Cucur Gula Aren:
- Sisir gula aren, lalu masukkan dalam panci kecil tuang air, lalu didihkan...setelah gula larut matikan api kompor, lalu sisihkan biarkan dingin..
- Campur jadi satu tepung terigu dan tepung beras, lalu ayak...masukkan gula pasir...masukkan garam, aduk rata..
- Masukkan vanili bubuk, masukkan juga air gula aren dengan cara disaring agar kalau ada kotorannya tersaring....lalu mikser selama 5 menit, kemudian wadahnya saya tutup dengan lap dan piring serta diamkan dalam suhu ruang selama 7 jam (semalaman)..
- Ketika akan di goreng, aduk aduk dulu adonannya agar tidak ada yang mengendap..
- Panaskan wajan kecil yang cekung yang telah diberi minyak secukupnya (jangan terlalu banyak minyaknya hanya cukup untuk merendam cucurnya), setelah minyak panas api kompor kecilkan lalu masukkan 1 sendok sayur adonan cucur, biarkan hingga terbentuk serat....lalu siram siram bagian tengahnya yang belum matang...bila bagian tengah sdh matang, balik cucur sebentar lalu angkat..
- Bisa juga menggunakan wajan besar asal cekung, caranya sama....cucur yang sudah matang letakkan di kertas penyerap minyak dengan posisi menyamping, agar minyak turun..
- Hidangkan kue cucur gula aren nya....paling enak dimakan ketika masih hangat 👍❤.
- Kue Cucur nya berserat😍.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cucur gula aren yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!