Kue CuCur Basah. Resep Kue Basah - Kue basah sangat ideal dijadikan sebagai kudapan alternatif camilan di waktu pagi dan sore hari, termasuk saat lapar di luar jam makan. Itu sebabnya cemilan ini sangat disukai. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar.
Sejatinya kue cucur memiliki bentuk seperti serabi, namun berwarna cokelat dan lebih lunak.
Resep Kue Basah - Ingin mencari hidangan penutup namun kreativitas Anda mulai berkurang?
Jangan khawatir, karena resep kue basah berikut akan membantu Anda di setiap kesempatan.
Anda sedang mencari inspirasi resep kue cucur basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cucur basah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Kue Basah - Kue basah sangat ideal dijadikan sebagai kudapan alternatif camilan di waktu pagi dan sore hari, termasuk saat lapar di luar jam makan. Itu sebabnya cemilan ini sangat disukai. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cucur basah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue cucur basah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue cucur basah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue CuCur Basah menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue CuCur Basah:
- Siapkan 500 gr tepung beras.
- Sediakan 100 gr tepung terigu.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 5 lembar daun pandan.
- Gunakan 150 gr gula pasir.
- Ambil 1 sdt baking powder.
- Ambil 250 gr gula merah atau gula jawa.
- Ambil Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya minyaj.
Resep Kue Cucur Gula Merah - Kue cucur merupakan salah satu kue basah tradisional Indonesia dengan citarasa manis gurih yang lezat. Karena rasanya yang enak, sehingga kue cucur tak hanya. Resep kue basah tradisional dengan nama kue cucur ini hanya menggunakan beberapa bahan sederhana seperti tepung beras dan gula merah sebagai bahan utamanya. Cara membuat kue cucur adalah jenis kue basah yang memiliki rasa manis dan gurih , kue ini biasanya banyak dijajakan di pasar.
Cara membuat Kue CuCur Basah:
- Rebus gula pasir dab gula merah, sertakan juga daun pandan.. Didihkan lalu sisihkan sampai menjadi suhu ruang.. Setelah dingin baru lah saring ke dlm wadah..
- Campurkan tepung beras, tepung terigu, garam dan baking powder.
- Masukan air gula sedikit sedikit ke dalam adonan tepung.
- Adonan harus agak cair agar berserat. Lalu diamkan adonan selama 30-60menit.
- Baru lah goreng adonan dengan api kecil banget. Jangan terlalu lama goreng nya nanti keras. Catatannya..minyak harus benar² panas, setelah itu kecilkan apinya.. Baru tuang adonan....
- Saat goreng cucur boleh di balik ya.. Tp saat dibalik jangan lama² moms...
- Sebekum dibalik bagian tengahnya ditusuk pakai sumpit agar matengnya merata.
Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah Anda mungkin pengen membuat sendiri kue basah tradisional sederhana yang satu ini, nah cobalah resep. Resep kue basah - Semakin berkembangnya dunia usaha kue kekinian tentu tidak membuat salah Selain memiliki aneka ragam kue basah yang tidak kalah enak, membuat kue basah sendiri di rumah. Resep kue basah yang akan kita bahas di sini ada sembilan. Ada resep kue bolu, kue cubit, kue lapis, kue lumpur, kue kukus, kue pukis, kue donat, kue putu ayu, dan kue cucur. Cara memasak kue cucur ini dengan menggunakan wajan dengan cetakan di dalamnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue cucur basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!