Kue cucur gula aren. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga.
Kamu bisa coba membuat kue cucur di rumah.
Cara membuatnya perlu teliti agar hasil maksimal.
Terutama perhatikan jumlah minyak untuk menggoreng.
Anda sedang mencari inspirasi resep kue cucur gula aren yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cucur gula aren yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cucur gula aren, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue cucur gula aren enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue cucur gula aren sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue cucur gula aren memakai 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue cucur gula aren:
- Gunakan 150 gr tepung terigu.
- Gunakan 150 gr tepung beras.
- Siapkan 2 lembar daun pandan gunting / ikat simpul.
- Gunakan 300 gr gula aren / gula batok / gula merah.
- Ambil 350 ml air.
- Gunakan Sedikit garam.
Walaupun Kue Cucur mudah ditemui di berbagai pasar tradisional di Indonesia, namun Kue Cucur yang paling populer adalah adalah versi Betawi dari Jakarta. Kue Cucur yang biasanya digunakan untuk pencuci mulut ini terbuat dari tepung beras dan gula aren yang digoreng. Kue cucur merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang telah ada sejak dulu. Bentuknya bundar dengan ciri khas bagian menonjol di tengahnya.
Langkah-langkah menyiapkan Kue cucur gula aren:
- Rebus gula aren dan daun pandan sampai sedikit mengental.
- Siap kan wadah.. ayak tepung terigu, tepung beras serta garam.
- Jika gula aren sdh mengental dinginkan sebentar sampai hangat kemudian masukan kedlm ayakan tepung sambil di aduk2.. jgn sampai adonan terlalu cair yaaa dan jgn terlalu kental jg, jika kental boleh ditambah air sedikit...
- Diamkan adonan pada suhu ruang selama 1 sampai 2 jam dengan di tutup menggunakan serbet kering.
- PENTING !!! 1.Siapkan wajan cekung, ingat wajan cekung yaaa guys.. 2.kemudian panaskan sedikit minyak (hanyak untuk menggoreng 1 kue saja),ingat sedikit saja minyaknya.. 3.Ketika menggoreng kue biarkan sampai agak berserat dan siram2 bagian tengah kue cucur agar timbul dan berbentuk ya.. 4.Jika sdh berbentuk tusuk tusuk menggunakan tusuk sate 5. Kue tdk perlu dibalik ya saat menggoreng.
- 6. Jika sdh matang siapkan wadah yg sdh dialasi dengan tisu dapur agar menyerap minyak pada kue cucur, angkat dan miringkan / berdiri posisi kue ingat miring / berdiri yaa agar hasilnya bagus.. jika sdh tdk ada minyak siap disajikan.. 7. Semangaaaaat agar tdk gagal 🥳🥳🥳.
Yang pertama, kue dengan manis gula pasir yang berwarna merah muda. Lalu, ada rasa gula merah berwarna kecoklatan. Kue cucur (Indonesian) or kuih cucur (Malay), known in Thai as khanom fak bua (ขนมฝักบัว, pronounced [kʰā.nǒm fàk būa̯]) or khanom chuchun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น), is a traditional snack from Indonesia, and popular in parts of Southeast Asia, includes Indonesia, Malaysia. Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi. Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue cucur gula aren yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!