Kue Cucur Gula Merah (tanpa ribet). #jajantradisional #jajanpasar #cucurgulamerah #gulajawa Resep kue cucur dengan campuran gula merah ini sangat cocok dipraktekkan oleh pemula, seperti saya. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya.
Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan.
Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah.
Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring.
Lagi mencari inspirasi resep kue cucur gula merah (tanpa ribet) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cucur gula merah (tanpa ribet) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
#jajantradisional #jajanpasar #cucurgulamerah #gulajawa Resep kue cucur dengan campuran gula merah ini sangat cocok dipraktekkan oleh pemula, seperti saya. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cucur gula merah (tanpa ribet), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue cucur gula merah (tanpa ribet) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue cucur gula merah (tanpa ribet) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Cucur Gula Merah (tanpa ribet) memakai 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Cucur Gula Merah (tanpa ribet):
- Ambil 250 gram gula merah.
- Ambil 450 ml air.
- Ambil 200 gram tepung terigu.
- Siapkan 100 gram tepung beras.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 3 lembar daun pandan.
- Gunakan 1 tusuk sate.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat. Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual. Yang pertama kali yang harus dilakukan yaitu, siapkan panci. Jika gula merah sudah mulai larut, anda bisa menyaring hasil rebusan.
Cara membuat Kue Cucur Gula Merah (tanpa ribet):
- Masak gula merah, daun pandan, dan air sampai mendidih dan gula larut. Biarkan hangat..
- Campur tepung terigu dan tepung beras sampai merata. Tambahkan garam. Aduk rata..
- Tuang air gula ke dalam campuran tepung, aduk menggunakan whisk (pengaduk manual) selama 10 menit..
- Diamkan adonan selama 2 jam. (aku kemarin 1,5 jam).
- Panaskan sedikit minyak goreng (kalau banyak pasti tidak berserat). Harus benar-benar panas..
- Masukkan (1 sendok nasi) adonan tersebut dengan api sedang cenderung kecil. (Setiap selesai angkat 1 adonan, besarkan api. Ketika akan memasukkan adonan, kecilkan api). Biarkan adonan berserat, kemudian sirami bagian tengah adonan kue dengan minyak yang ada di penggorengan. Tusuk-tusuk dengan tusuk sate supaya bagian tengahnya matang..
- Kue cucur tidak perlu dibalik..
- Angkat, dinginkan. ;) kue cucur sangat menyerap minyak, jadi alassi menggunakan tissu dengan posisi kue miring..
- Kue cucur gula merah yang nikmat siap untuk disantap 😍.
Resep Kue Cucur Gula Merah yang Empuk dan Anti Gagal. Kue cucur merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang telah ada sejak dulu. Bentuknya bundar dengan ciri khas bagian menonjol di tengahnya. Hanya DI aduk kue cucur gula merah modal irit tanpa mixer bisa untuk jualan. Bolu kukus gula merah - hasilnya mekar sempurna.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue cucur gula merah (tanpa ribet) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!