Kue cucur berserat. Dengan tips & trik, anda bisa membuat Kue Cucur yang berserat, super lembut, dan enak!!. Berikut bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kue Cucur. Kue cucur (Indonesian) or kuih cucur (Malay), known in Thai as khanom fak bua (ขนมฝักบัว, pronounced [kʰā.nǒm fàk būa̯]) or khanom chuchun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น), is a traditional snack from Indonesia, and popular in parts of Southeast Asia, includes Indonesia, Malaysia.

Konon, kue cucur yang populer sebagai resep kue cucur Betawi dari Jakarta ini, melambangkang cinta dari pasangan yang baru menikah dan akan semakin sukses dan bahagia dalam kehidupannya. Kunci kue cucur berserat adalah pengeplokan adonan. Kalau pengeplokan kurang lama, serat kue cucur tentu tidak akan maksimal.

Anda sedang mencari inspirasi resep kue cucur berserat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cucur berserat yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Dengan tips & trik, anda bisa membuat Kue Cucur yang berserat, super lembut, dan enak!!. Berikut bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kue Cucur. Kue cucur (Indonesian) or kuih cucur (Malay), known in Thai as khanom fak bua (ขนมฝักบัว, pronounced [kʰā.nǒm fàk būa̯]) or khanom chuchun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น), is a traditional snack from Indonesia, and popular in parts of Southeast Asia, includes Indonesia, Malaysia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cucur berserat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue cucur berserat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue cucur berserat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue cucur berserat memakai 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue cucur berserat:

Gunakan 500 gram tepung beras.
Gunakan 100 gram tepung terigu.
Sediakan 1 sdt baking powder.
Sediakan 250 gram gula merah atau seperapat.
Ambil 150 gram gula pasir.
Sediakan 5 helai daun pandan.
Siapkan 2 sdt garam atau sesuai selera.

Agar kue cucur berserat, pengadonan harus dilakukan sambil. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Lihat juga resep Cucur Aneka Warna enak lainnya. Untuk menghasilkan kue cucur yang enak dan empuk dan pastinya berserat, Anda harus perhatikan.

Langkah-langkah membuat Kue cucur berserat:

Masak gula pasir dan merah + daun pandan.
Campurkan tepung beras, tepung terigu, garam dan baking powder.
Saring air gula ke dalam wajan atau baskom, dingin kan.
Masukan air gula sedikit sedikit ke dalam adonan tepung.
Adonan harus agak cair agar berserat.
Tunggu 30 menit, baru goreng dengan api kecil banget. Jangan terlalu lama goreng nya nanti keras.
Note : minyak harus panas banget ya bun.

Cara Membuat Kue Cucur Gula Merah Berserat. Pertama, panaskan gula merah terlebih dahulu dengan sedikit air. Setelah membentuk karamel, lalu saring dan dinginkan. Kue cucur bisa dikatakan enak apabila berserat atau bersarang, Banyak sekali yang mungkin masih belum mengerti cara membuat kue cucur agar berserat dan tidak bantat. Bagaimana cara membuat kue cucur yang enak dan berserat?

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue cucur berserat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!