Cucur gula merah. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring.

Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi. Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Jika gula merah sudah mulai larut, anda bisa menyaring hasil rebusan tersebut dan biarkan rebusan tetap hangat.

Lagi mencari ide resep cucur gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cucur gula merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cucur gula merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cucur gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cucur gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cucur gula merah memakai 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cucur gula merah:

Ambil Bahan :.
Gunakan 100 gram tepung terigu.
Siapkan 125 gram tepung beras rose brand.
Gunakan Garam.
Sediakan 1 sachet vanili.
Siapkan Bahan rebusan gula:.
Ambil 2 sdm gula pasir.
Ambil Setelah direbus,dinginkan dulu sebelum campur dengan tepung.
Gunakan 270 ml air.
Gunakan 100 gram gula merah.

Sukses membuat Kue Cucur gula merah berserat. Cucur Gula Merah inilah merupakan jajanan pasar yang paling legendaris dan tidak mungkin apabila tidak dijual di pasar-pasar ataupun pedagang kaki lima. Kemudian bukan kue cucur apabila yang. Setelah gula merah larut maka matikan kompor dan biarkan air rebusan gula tersebut dingin.

Cara menyiapkan Cucur gula merah:

Campur semua bahan tambahkan rebusan gula pasir & gula merah.. aduk2 rata menggunakan spatula || NOTE: Bahan rebusan harus didinginkan dulu sebelum dicampur dengan tepung.
Siapkan wajan isi dengan minyak goreng sedikit saja kira2 pas untuk 1 sendok sayur adonan cucur,goreng cucur dengan minyak yg benar2 panas tp jangan sampai berasap.. gunakan api kecil.
Masukan adonan cucur dg takaran satu sendok sayur.
Jika sudah berserat pinggirnya,siram2 adonan cucur bagian tengah dg minyak panas yg digunakan menggoreng cucur hingga bagian tengah terlihat menggembung... tidak perlu dibalik ya gorengnya 😊.
Lakukan hingga adonan habis.. bagian belakangnya juga cantik kan,ada renda2nya 😍.
Cucurnya empuk dan bersarang 😊.
.
Kalo adonan terasa berat ketika diaduk,bisa ditambahkan sedikit air...

Langkah-langkah untuk membuat kue cucur gula merah Kue cucur gula merah akhirnya siap dihidangkan. Pertama, larutkan terlebih dahulu gula merah yang dicampur santan, diberi garam secukupnya, dan juga daun pandan. Saat gula merah berubah menjadi karamel, tambahkan sedikit air ke dalamnya. Tiriskan, lalu letakkan kue cucur di atas piring. Cara Membuat Unti : Campurkan semua bahan Unti, masak hingga kelapa parut dan gula merah meresap rata, lalu keringkan sebentar.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cucur gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!