Cucur Gula Merah 😙. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga.
Satukan air, gula pasir, gula merah dan garam.
Kacau sebati dan tapis (bancuhan air gula).
Campur tepung gandum dan tepung beras ke dalam air gula tadi.
Lagi mencari ide resep cucur gula merah 😙 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cucur gula merah 😙 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cucur gula merah 😙, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cucur gula merah 😙 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cucur gula merah 😙 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cucur Gula Merah 😙 memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cucur Gula Merah 😙:
- Sediakan 300 gram Tepung terigu.
- Gunakan 300 gram Tepung beras.
- Gunakan 250 gram Gula merah.
- Gunakan 50 gram Gula pasir.
- Sediakan Sejumput Garam.
- Siapkan 450 ml Air panas.
- Ambil Secukupnya Minyak untuk menggoreng.
Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat. Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring. Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi.
Cara menyiapkan Cucur Gula Merah 😙:
- Yang pertama, potong-potong gula merah, masukkan ke air panas, aduk hingga gula hancur. Saring dan biarkan hingga air hangat. (Ingat hangat ya jangan panas).
- Sambil menunggu, ayak tepung terigu dan tepung beras. Campur dengan gula dan garam aduk rata..
- Setelah air berubah hangat, masukkan sedikit demi sedikit pada bahan kering, sambil terus diaduk pake whisk. Aduk hingga rata. Bisa ditambah sedikit air hangat jika dirasa adonan terlalu kental/kurang encer. (Jadi adonan yang baik itu tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer). *Pengalaman karena awalnya aku buat terlalu kental adonannya 😊 dan aku tambah sedikit air hangat. Diamkan adonan selama 1 jam..
- Goreng.... Jadi awal goreng aku ga langsung cantik, yang kebahyakan minyak, yang apinya kurang besar dll. Setelah goreng beberapa kali akhirnya menemukan pola yang pas..
- Tipsnya: 1. Jangan menggunakan minyak terlalu banyak, jadi sedikit aja, seperti di gambar. 2. Gunakan api sedang, jangan kecil. 3. Masukkan adonan saat minyak udah panas. *Jadi ini didapat dari pengalaman hari ini..
- Cantik berserat 😙..
- 😍😍😍.
Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah. #kuetradisional #cucur #kuejamandahulu #resepnenekmoyang #resepkuecucur. Kue apem / pak thong ko enak kenyal gampang !! Sukses membuat Kue Cucur gula merah berserat Luar Biasa ! Sukses membuat Kue Cucur gula merah berserat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cucur Gula Merah 😙 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!