Cucur Berserat.
Anda sedang mencari inspirasi resep cucur berserat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cucur berserat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cucur berserat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cucur berserat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cucur berserat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cucur Berserat memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cucur Berserat:
- Gunakan 400 ml air.
- Siapkan 200 gram gula merah asli.
- Gunakan 1 lembar daun pandan.
- Gunakan 200 gram tepung terigu.
- Siapkan 100 gram tepung beras.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Cara menyiapkan Cucur Berserat:
- Rebus air + gula merah + daun pandan sampai mendidih (saring) sisihkan sampai agak sedikit dingin.
- Campur tepung terigu + tepung beras + garam.
- Setelah rebusan gula agak dingin tuang ke campuran tepung sedikitsedikit.. kemudian mixer 5menit dan diamkan 30menit/1jam.
- Untuk menggoreng cucur siapkan wajan cekung dan panaskan minyak sedikit saja.. tuang 1centong adonan.. dan goreng sebentar saja tidak perlu membalik cucur karena dgn sendirinya adonan akan membentuk serat sampai ke tengah adonan.
- Selamat mencoba.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cucur berserat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!