Cucur gula merah. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring.

Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi. Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Jika gula merah sudah mulai larut, anda bisa menyaring hasil rebusan tersebut dan biarkan rebusan tetap hangat.

Anda sedang mencari ide resep cucur gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cucur gula merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cucur gula merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cucur gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cucur gula merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cucur gula merah memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cucur gula merah:

Sediakan 135 gr tepung beras.
Siapkan 115 gr tepung terigu.
Gunakan 150 gr gula merah.
Gunakan 320 ml air.
Siapkan Sejumput garam.
Sediakan 2 lbr pandan.
Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Sukses membuat Kue Cucur gula merah berserat. Cucur Gula Merah inilah merupakan jajanan pasar yang paling legendaris dan tidak mungkin apabila tidak dijual di pasar-pasar ataupun pedagang kaki lima. Kemudian bukan kue cucur apabila yang. Setelah gula merah larut maka matikan kompor dan biarkan air rebusan gula tersebut dingin.

Cara menyiapkan Cucur gula merah:

Taruh air di panci berikut gula merah yang sudah di potong2, tambahkan daun pandan lalu didihkan, setelah mendidih matikan kompor biarkan air gula menjadi hangat.
Siapkan tepung dalam wadah, setelah air gula dalam keadaan suhu hangat, tuang ke bahan tepung (di saring).
Laku Mixer dengan kecepatan sedang selama 10 menit, lalu istirahatkan adonan selama minimal 1 jam (saya 6 jam).
Setelah adonan di istirahatkan siapkan wajan untuk menggoreng, gunakan minyak secukupnya, api kompor sedang, biarkan minyak panas dulu baru di goreng, tuang satu sendok sayur, biarkan kue berserat, baru di siram2 bagian tengahnya, atau di putar2 menggunakan tusukan sate.
Goreng hingga kecoklatan, tiriskan, alasi dengan tissue makanan supaya minyak berkurang.

Langkah-langkah untuk membuat kue cucur gula merah Kue cucur gula merah akhirnya siap dihidangkan. Pertama, larutkan terlebih dahulu gula merah yang dicampur santan, diberi garam secukupnya, dan juga daun pandan. Saat gula merah berubah menjadi karamel, tambahkan sedikit air ke dalamnya. Tiriskan, lalu letakkan kue cucur di atas piring. Cara Membuat Unti : Campurkan semua bahan Unti, masak hingga kelapa parut dan gula merah meresap rata, lalu keringkan sebentar.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cucur gula merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!