Kue Cucur Gulmer.
Anda sedang mencari ide resep kue cucur gulmer yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cucur gulmer yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cucur gulmer, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue cucur gulmer yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue cucur gulmer yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Cucur Gulmer memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Cucur Gulmer:
- Siapkan 125 gr tepung beras.
- Ambil 100 gr tepung terigu.
- Gunakan 140 gr gula merah.
- Sediakan 90 gr gula pasir.
- Siapkan 200 ml air.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Ambil Minyak secukupnya untuk menggoreng.
Langkah-langkah membuat Kue Cucur Gulmer:
- Siapkan bahan.
- Masak air, gula merah, gula pasir dan daun pandan hingga mendidih, angkat dan tunggu hingga hangat, lalu saring.
- Campur tepung, tuang air gula sedikit demi sedikit (saat sudah dingin/ hangat ya jangan panas), aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.
- Mixer dengan kecepatan rendah selama 5 menit, tutup wadah dan diamkan kurang lebih 30 menit.
- Panaskan minyak, tuang adonan 1 sendok sayur, tunggu hingga bagian pinggir nya mulai berserat, aduk aduk minyak ke bagian tengah kucur biar matang nya rata, tidak perlu dibalik ya, setelah matang angkat dan tiriskan. lakukan hingga adonan habis..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue cucur gulmer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!