Jemblem isi kelapa parut gula merah. Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa yang dicampur gula merah cair. Dalam masyarakat Jawa isi kelapa parut saus gula merah ini disebut Unti. Unti inilah yang membuat kue dadar gulung lezat, karena saat kita menikmati dadar guling isian unti akan lumer di mulut.
Jangan memakai gula aren karena teksturnya keras, susah meleleh dan kembali mengeras/menggumpal setelah dingin.
Di beberapa daerah kadang jemblem berbentuk lonjong agak.
Adonan isi ; masak kelapa parut, gula merah, gula pasir, tambahkan air dan garam sambil diaduk hingga kalis, angkat dan dinginkan.
Anda sedang mencari inspirasi resep jemblem isi kelapa parut gula merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jemblem isi kelapa parut gula merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa yang dicampur gula merah cair. Dalam masyarakat Jawa isi kelapa parut saus gula merah ini disebut Unti. Unti inilah yang membuat kue dadar gulung lezat, karena saat kita menikmati dadar guling isian unti akan lumer di mulut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jemblem isi kelapa parut gula merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan jemblem isi kelapa parut gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat jemblem isi kelapa parut gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jemblem isi kelapa parut gula merah menggunakan 5 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Jemblem isi kelapa parut gula merah:
- Ambil 500 grm singkong.
- Gunakan 1/2 kelapa.
- Gunakan 100 grm gula merah.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan vanili secukupny.
Aduk rata tepung terigu, tapioka dan garam lalu masukkan campuran santan, air daun suji dan telur. Aduk adonan hingga adonan kulit benar-benar rata. Bola-bola singkong, atau orang Jawa bilang Jemblem adalah kuliner khas Jawa Timur warisan leluhur yang patut dilestarikan. Resep bola-bola singkong yang kami sajikan adalah memakai isi gula merah.
Cara menyiapkan Jemblem isi kelapa parut gula merah:
- Parut singkong dan kelapa. Sisir gula merah..
- Campur singkong yg sdh diparut dgn kelapa parut(1/2aja yg 1/2 buat isi)garam dan vanili,adukrata.
- Bahan isi : campur sisa kelapa parut tadi dgn gula.
- Ambil kira" 1 sdm adonan singkong pipihkan dan kasih isi. Tutup/bentuk sesuai selera.
- Goreng dgn api sedang sampai kekuningan..
Kue dadar gulung isi kelapa hijau lembut. Resep dadar gulung menggunakan tepung terigu dengan sedikit tepung singkong dan bahan pelengkap lainnya. Siapkan wajan dan masukkan gula merah sisir dan sedikit air untuk membantu supaya gula merah cepat cair. Ini dia resep dadar gulung isi kelapa gula merah spesial yang manis dan gurih. Bahan isian yang akan kita gunakan berbahan dasar kelapa parut, gunakan kelapa yang setengah tua agar hasilnya bagus dan lembut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jemblem isi kelapa parut gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!