Cucur gula merah 😋. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga.
Satukan air, gula pasir, gula merah dan garam.
Kacau sebati dan tapis (bancuhan air gula).
Campur tepung gandum dan tepung beras ke dalam air gula tadi.
Anda sedang mencari ide resep cucur gula merah 😋 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cucur gula merah 😋 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cucur gula merah 😋, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cucur gula merah 😋 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cucur gula merah 😋 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cucur gula merah 😋 menggunakan 7 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cucur gula merah 😋:
- Sediakan 125 gram Tepung beras.
- Gunakan Tepung terigu 100 gram (saya pakai segitiga biru).
- Gunakan Gula jawa 100 gram/sesuai selera saja.
- Gunakan Gula putih 3sdt makan, jika suka manis boleh ditambahkan.
- Sediakan 1/4 sdt Garam.
- Ambil 3 lembar Daun pandan.
- Siapkan 300 ml air.
Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada. Jika hasilnya bagus dan ingin menambah jumlahnya, Anda bisa memulai menimbang bahan lagi dari awal. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat. Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual.
Langkah-langkah membuat Cucur gula merah 😋:
- Masak gula merah, gula putih, bersama daun pandan, tidak lupa masukan garam.
- Masak hingga mendidih, lalu saring dan diamkan hingga hangat² kuku.
- Campurkan tepung beras dan terigu kewadah,.
- Lalu perlahan masukan air gula tadi sambil dimixer, kecepatan sedang aja yah mom,.
- Mixer kurleb 15 menit, ingat adonan tidak terlalu cair atau kental,.
- Jika sudah 15 menit, saring adonan kewadah lain agar nanti tidak ada yg menggumpal,.
- Lalu diamkan selama 30 menit sampai mengeluarkan gelembung² kecil,.
- Siap untuk digoreng, minyaknya sedikit aja yahh mom, jangan terlalu bnyk, sblm goreng jangan lupa diaduk lagi,.
- Sekian dan terimakasihh 😊😊🤗🤗.
Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi. Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah. cara membuat kue cucur yang lembut, empuk dan bersarang. Cara membuat Kue CUCUR - Gula merah (khas Manado).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cucur gula merah 😋 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!