Kue Cucur Gula Merah. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga.

Karena kue cucur hangat masih bertekstur lembut, berwarna cantik dan juga wangi gula merah yang khas. Berbeda jika menyantap kue cucur dingin (yang sudah di diamkan beberapa saat), biasanya tekstur. Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi.

Anda sedang mencari inspirasi resep kue cucur gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cucur gula merah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cucur gula merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue cucur gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue cucur gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Cucur Gula Merah menggunakan 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Cucur Gula Merah:

Gunakan Bahan A:.
Gunakan 450 ml air.
Ambil 2 keping gula merah.
Siapkan 2 sdm gula pasir (kalo suka manis, boleh ditambah).
Ambil secukupnya garam.
Ambil 2 lembar daun pandan.
Ambil Bahan B.
Gunakan 17 sdm tepung beras rose brand.
Ambil 6 sdm tepung terigu segitiga biru.

Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat. Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual.

Cara menyiapkan Kue Cucur Gula Merah:

Rebus bahan A hingga gula mencair dan air mendidih, kemudian saring dan diamkan sampai dingin.
Campur bahan B, lalu masukan kurang lebih 1/2 bagian air gula tadi..
Aduk rata adonan sambil dipukul2 dengan whisker, selama kurang lebih 20menit hingga keluar gelembung2 kecil.. Mpe tangan pegelll 💪💪.
Tuangkan sisa air gula, aduk rata. Tutup bowl dengan plastic wrap, diamkan di suhu ruang selama 4jam..
Panaskan sedikit minyak di wajan, masukan 1 sendok sayur adonan. Biarkan hingga serat2nya keluar, lalu siram2 bagian atasnya dengan minyak yang ada di wajan. Tidak perlu dibalik. Masak hingga matang..
Angkat, letakan di tissue dapur dalam posisi miring..
Siap untuk dihidangkan 😍.
Note: tambahkan minyak secukupnya setelah 2-3x menggoreng adonan.

Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah makanan tradisional dalam budaya Indonesia dan banyak ditemukan diberbagai daerah. Demikian cara membuat kue cucur gula merah. Bagaimana cara membuat kue cucur yang enak dan berserat? Resep Kue Cucur Gula Merah. ©Shutterstock. Berikut ini resep dan cara membuat kue cucur dengan rasa gula merah sederhana.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Cucur Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!