Cucur Gula Merah. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring.

Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi. Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Jika gula merah sudah mulai larut, anda bisa menyaring hasil rebusan tersebut dan biarkan rebusan tetap hangat.

Anda sedang mencari inspirasi resep cucur gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cucur gula merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cucur gula merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cucur gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran. Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cucur gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cucur Gula Merah memakai 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cucur Gula Merah:

Ambil 100 gr tepung beras.
Ambil 100 gr terigu.
Gunakan 130 gr gula merah (serut).
Gunakan 1 sdm gula pasir.
Gunakan 1/4 sdt garam.
Ambil 280 ml air.
Siapkan 1 lembar daun pandan.

Sukses membuat Kue Cucur gula merah berserat. Cucur Gula Merah inilah merupakan jajanan pasar yang paling legendaris dan tidak mungkin apabila tidak dijual di pasar-pasar ataupun pedagang kaki lima. Kemudian bukan kue cucur apabila yang. Setelah gula merah larut maka matikan kompor dan biarkan air rebusan gula tersebut dingin.

Cara membuat Cucur Gula Merah:

Masak air, gula merah, gula pasir, pandan dan garam sampai gula larut. Biarkan hangat atau suhu ruang..
Campur tepung terigu dan tepung beras, tuangi larutan gula, aduk rata lalu mixer dengan kecepatan paling rendah selama 5 menit. Tutup pakai kain, Istirahatkan 30 menit. Nanti aduk lagi sebentar sebelum di goreng..
Siapkan wajan dengan minyak sedikit saja (sekitar 150ml). Soalnya kebanyakan minyak, serat gak bisa bentuk bagus. Kalau serat sdh terbentuk dr pinggir2, siram bagian tengah dengan minyak biar jambulnya keluar😁 kalo adonan cair sdh gak muncul, berarti sdh matang. Angkat. Jangan terlalu lama masaknya, bisa alot..

Langkah-langkah untuk membuat kue cucur gula merah Kue cucur gula merah akhirnya siap dihidangkan. Pertama, larutkan terlebih dahulu gula merah yang dicampur santan, diberi garam secukupnya, dan juga daun pandan. Saat gula merah berubah menjadi karamel, tambahkan sedikit air ke dalamnya. Tiriskan, lalu letakkan kue cucur di atas piring. Cara Membuat Unti : Campurkan semua bahan Unti, masak hingga kelapa parut dan gula merah meresap rata, lalu keringkan sebentar.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cucur gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!