Kue Cucur Gula Merah #pr_jajanandaerah. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga.
Karena kue cucur hangat masih bertekstur lembut, berwarna cantik dan juga wangi gula merah yang khas.
Berbeda jika menyantap kue cucur dingin (yang sudah di diamkan beberapa saat), biasanya tekstur.
Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi.
Sedang mencari ide resep kue cucur gula merah #pr_jajanandaerah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cucur gula merah #pr_jajanandaerah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cucur gula merah #pr_jajanandaerah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue cucur gula merah #pr_jajanandaerah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue cucur gula merah #pr_jajanandaerah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Cucur Gula Merah #pr_jajanandaerah memakai 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Cucur Gula Merah #pr_jajanandaerah:
- Gunakan 125 gr tepung beras.
- Sediakan 100 gr terigu.
- Siapkan 130 gr gula merah.
- Sediakan 50 gr gula pasir.
- Siapkan 200 ml air.
- Sediakan Daun pandan.
- Ambil Sejumput garam.
Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat. Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual.
Cara menyiapkan Kue Cucur Gula Merah #pr_jajanandaerah:
- Masak gula merah,gula pasir,air,daun pandan dan sejumput garam sampai mendidih. Saring dan biarkan sampai hangat..
- Campur tepung beras dan terigu, tambahkan air gula yg sdh hangat (suamsuam kuku).aduk rata dng whisk..
- Mixer adonan dengan kecepatan rendah selama 5 menit. Diamkan 15 menit.
- Aduk lagi dengan whisk. Dilihat konsistensi adonan, jika masih kental bisa ditambah sedikit air. (adonan tidak kental dan tidak cair).
- Panaskan minyak (aq pake 2 sendok sayur minyak).tuang 1 sendok sayur adonan. (menggunakan api kecil).
- Tusuk tengah kue, jika sudah tidak ada lg adonan yang keluar baru dibalik..
- Tiriskan dan sajikan..
Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah makanan tradisional dalam budaya Indonesia dan banyak ditemukan diberbagai daerah. Demikian cara membuat kue cucur gula merah. Bagaimana cara membuat kue cucur yang enak dan berserat? Resep Kue Cucur Gula Merah. ©Shutterstock. Berikut ini resep dan cara membuat kue cucur dengan rasa gula merah sederhana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Cucur Gula Merah #pr_jajanandaerah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!