Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kue cucur gula merah, Lezat

Kue cucur gula merah. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga.

Karena kue cucur hangat masih bertekstur lembut, berwarna cantik dan juga wangi gula merah yang khas. Berbeda jika menyantap kue cucur dingin (yang sudah di diamkan beberapa saat), biasanya tekstur. Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi.

Anda sedang mencari ide resep kue cucur gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cucur gula merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cucur gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue cucur gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue cucur gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue cucur gula merah memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue cucur gula merah:

1. Ambil 100 gr tepung beras (rose brand).
2. Gunakan 100 gt tepung terigu serbaguna.
3. Ambil 150 gr gula merah.
4. Sediakan 250 ml air.
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Gunakan 1 lembar daun pandan.

Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah. Cara membuat kue cucur gula merah perlu ketelitian dan mengikuti resep dengan tepat. Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual.

Langkah-langkah membuat Kue cucur gula merah:

1. Rebus gula merah dengan air tambahkan garam dan daun pandan rebus sampai mendidih dan gula larut. Diamkan sampai suam2 kuku dan saring.
2. Siapkan wadah masukan tepung beras dan tepung terigu aduk raya.
3. Masukan larutan gula suam kuku yang sudah disaring ke dalam wadah tepung aduk sampai rata.
4. Mixer dengan kecepatan rendah selama 5 menit,dan tutup dengan kain bersih istirahatkan 30 menit.
5. Setelah 30 menit aduk kembali supaya tidak menggumpal.
6. Panaskan wajan beri minyak goreng jangan banyak2 masukan adonan cucur 1 sendok sayur,gunakan api sedang supaya tidak gosong adonan akan matang dari pinggir klo sudah ketengah siram2 bagian tengahnya dengan minyak dan akan membentuk pusar balik angkat dan tiriskan.

Kue cucur yang rasanya manis, empuk ditengah dan renyah dibagian pinggirnya ini adalah makanan tradisional dalam budaya Indonesia dan banyak ditemukan diberbagai daerah. Demikian cara membuat kue cucur gula merah. Bagaimana cara membuat kue cucur yang enak dan berserat? Resep Kue Cucur Gula Merah. ©Shutterstock. Berikut ini resep dan cara membuat kue cucur dengan rasa gula merah sederhana.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue cucur gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!