Kue Cucur Gula Merah.
Anda sedang mencari inspirasi resep kue cucur gula merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cucur gula merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cucur gula merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue cucur gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue cucur gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Cucur Gula Merah memakai 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Cucur Gula Merah:
- Gunakan 125 gr tepung beras.
- Siapkan 100 gr terigu.
- Gunakan 140 gr gula merah.
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Gunakan 250 ml air.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Cucur Gula Merah:
- Rebus gula merah, gula pasir, daun pandan, garam dan air hingga larut. Biarkan hangat..
- Campur tepung beras dan terigu dalam bowl. Masukkan larutan gula sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisk sampe rata, lalu mixer dengan speed rendah selama 5 menit..
- Istirahatkan adonan selama 30 menit, aduk lg dengan menggunakan whisk..
- Panaskan minyak sampe panas, lalu tuang satu sendok sayur adonan goreng dengan api kecil. Saat menggoreng siram2 dengan minyak sampe mateng, kalo masih mentah biasanya ada adonan mentah mengalir keluar..
- Mari menikmati kue cucur gula merah 😋.
- Kue cucur dilihat lebih dekat 😁😋😍.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue cucur gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!