Buble Pearl (Boba).
Anda sedang mencari inspirasi resep buble pearl (boba) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal buble pearl (boba) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari buble pearl (boba), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan buble pearl (boba) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan buble pearl (boba) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Buble Pearl (Boba) menggunakan 6 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Buble Pearl (Boba):
- Sediakan 6 sdm Aci.
- Siapkan Tambahan Aci secukupnya (untuk baluran adonan).
- Siapkan 1 sdm coklat bubuk.
- Ambil 1 1/2 sdm gula putih.
- Ambil 3 sdm air.
- Ambil secukupnya Gula merah.
Langkah-langkah membuat Buble Pearl (Boba):
- Masukan Aci dengan coklat bubuk kedalam wadah, aduk sampai rata.
- Masukan gula putih dgn 3sdm air kedalam panci, aduk dan larutkan hingga mendidih.
- Campurkan Aci yg sudah dicampur coklat bubuk tadi dgn air gula mendidih.
- Uleni adonan 👉 Bentuk bulat" kecil (perlu diperhatikan disini jgn terlalu besar ya membentuknya agar mudah matang) 👉 Masukkan kedalam Aci tambahan 👉 Balur adonan hingga merata.
- Saring adonan yg sudah berbalur aci tadi (menghindari aci sisa ikut masuk kedalam panci).
- Setelah di saring, masukan kedalam panci yg berisi air mendidih dan rebus selama 30 menit (NOTE: pastikan air dalam keadaan mendidih & buble terendam.. air agak banyak gapapa nanti juga surut 😉 dan jangan lupa selalu cek dan aduk.. Agar tidak gosong, jika air kurang boleh tambahkan lagi).
- Setelah 30 menit, matikan api, tutup panci dan biarkan selama 20 menit 👉 lalu cek sudah matang atau belum, jika dirasa buble belum matang dalamnya.. bisa di rebus lagi 15 menit tambahan, jika masih belum matang tambah 15 menit lagi.. (Buble tidak matang kemungkinan karena ukuran buble kita terlalu besar).
- Bilas buble yg sudah didiamkan tadi dengan air bersih (membersihkan lendir" yg menempel di buble).
- Setelah lendir hilang, Masukkan kedalam panci dgn 3 sendok air + gula merah sedikit (untuk membangkitkan warna buble) 👉 Rebus 2-5 menit dengan api kecil (dan jangan lupa sambil diaduk).
- Tadaaaa buble Pearl (Boba) siap di santap 😋.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan buble pearl (boba) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!