Boba Pearl. You can use this homemade boba pearls to make a traditional Chinese style boba milk tea. My mom always complains milk tea brings her insomnia because of the tea included. Tapioca balls are translucent spheres; a product of tapioca, a starch extracted from the cassava root.

They originated as a cheaper alternative to pearl sago in Southeast Asian cuisine. Boba pearls has become a trending add ons for many beverages. They are so simple to make and I decided to make a how to make boba pearls at home recipe.

Sedang mencari inspirasi resep boba pearl yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal boba pearl yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari boba pearl, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan boba pearl yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

You can use this homemade boba pearls to make a traditional Chinese style boba milk tea. My mom always complains milk tea brings her insomnia because of the tea included. Tapioca balls are translucent spheres; a product of tapioca, a starch extracted from the cassava root.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat boba pearl sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Boba Pearl menggunakan 13 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Boba Pearl:

Gunakan Bahan A :.
Siapkan 135 gram tepung tapioka.
Siapkan 15 gram coklat bubuk.
Ambil 1 sdm gula pasir.
Sediakan 50 gram gula merah.
Sediakan 150 mL air.
Gunakan Bahan B :.
Ambil 200 mL air.
Ambil 100 gram gula merah.
Gunakan 100 gram gula pasir.
Gunakan Bahan tambahan :.
Gunakan 1200 mL air untuk merebus.
Siapkan Secukupnya air es/ es batu untuk memisahkan boba.

What makes good boba pearls: Chewiness : Chewy, but not mushy Ability to soak in flavors : the boba is like tofu in the way it soaks in flavors like brown sugar, honey, s. Tapioca pearls, or boba, are translucent and sweet pops of goodness that give drinks and desserts an extra chewy bite. While I love asking, "Boba?" after every meal, I also like to cook these at home. Boba pearls are usually sold dry, and then cooked in water until soft.

Cara menyiapkan Boba Pearl:

Campurkan tepung tapioka dan coklat bubuk. Aduk-aduk hingga merata.
Campurkan gula pasir, gula merah dan air (Bahan A). Masak hingga gula pasir dan gula merah larut sempurna.
Jika sudah larut sempurna, masukkan campuran tepung tapioka dan coklat bubuk kedalamnya sedikit demi sedikit sambil diaduk. Kemudian masak adonan hingga terbentuk adonan boba yang padat.
Segera pindahkan adonan boba pada wadah yg sudah dibaluri dengan tepung tapioka. Kemudian uleni dengan tangan hingga adonan menjadi kalis. Gulung adonan boba memanjang dan potong-potong menjadi beberapa bagian kecil.
Ambil potongan bagian kecil tadi, kemudian gulung kembali. Setelah itu potong kecil-kecil (sisa adonan yang belum dikerjakan ditutup dengan plastik ya agar adonannya tidak kering dan keras).
Siapkan tepung tapioka pada wadah. Kemudian potongan adonan kecil-kecil tadi dibentuk menjadi bulatan kecil, lalu masukkan pada wadah yang berisi tepung tapioka agar adonan tidak saling menempel. Lakukan hingga adonan habis. Kemudian saring boba, ayak-ayak agar tidak terlalu banyak tepung yang menempel (Jika boba ingin digunakan dalam waktu lebih lama bisa disimpan dalam plastik, lalu simpan pada kulkas (untuk 1-3 hari)/ freezer (7 hari/lebih).
Didihkan air kurang lebih 1200 mL untuk merebus boba (volume air bisa disesuaikan dengan banyaknya boba yang akan digunakan). Biarkan hingga air mendidih, jika sudah mendidih masukkan boba kedalamnya sambil diaduk agar boba tidak saling menempel. Masak dengan api sedang kurang lebih selama 25-30 menit hingga air menyusut dan mengental. Jika sudah matikan api, kemudian tutup boba dan diamkan selama 15 menit.
Saring boba yang sudah didiamkan, kemudian masukkan kedalam wadah yang berisikan air dingin sambil diaduk-aduk agar boba tidak saling menempel.
Kemudian saring kembali boba yang sudah terpisah-pisah tadi hingga tidak ada air dinginnya lagi. Simpan pada wadah dan sisihkan boba.
Masak bahan B hingga gula pasir dan gula merah larut sempurna (Jika ingin menggunakan gula merah saja secara keseluruhan juga bisa ya). Jika sudah larut sempurna saring larutannya, kemudian masak kembali larutannya dengan api kecil. Masukkan boba kedalamnya, aduk-aduk terus supaya boba tidak saling menempel. Masak hingga air gula menyusut sekitar setengah dari volume awalnya.
Boba siap disajikan dan dinikmati. Saya menikmati boba dengan tambahan dalgona supaya tambah nikmat.

A wide variety of boba pearl options are available to you, such as bubble tea ingredients type. Tapioca pearls, also called tapioca balls or boba, are small translucent spheres. Their cooked size is usually somewhere between a pea and a marble, and they're made with tapioca starch, which comes. Also known as boba, black tapioca pearls are the perfect "bubbles" in bubble tea. They are small, round balls made from tapioca starch for a sweet and somewhat gummy consistency.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat boba pearl yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!