Puding Lumut Gula Aren.
Lagi mencari ide resep puding lumut gula aren yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal puding lumut gula aren yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding lumut gula aren, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan puding lumut gula aren yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat puding lumut gula aren yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Puding Lumut Gula Aren memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Puding Lumut Gula Aren:
- Sediakan air.
- Gunakan agar-agar plain.
- Ambil telur.
- Siapkan santan instan.
- Gunakan vanili bubuk.
- Ambil garam.
- Ambil peres maizena larutkan dengan 5 sdm air.
- Sediakan Larutan gula aren :.
- Gunakan gula aren.
- Sediakan air.
- Siapkan daun pandan.
- Ambil gula pasir bila suka manis.
Langkah-langkah menyiapkan Puding Lumut Gula Aren:
- Larutkan gula sampai cair dengan merebusnya. Saring dan biarkan hangat atau sampai dingin..
- Kocok lepas telur, vanili, dan garam lalu masukan agar-agar dan santan. Aduk rata sampai tercampur. Tambahkan sedikit-sedikit air aduk pakai whisk..
- Tuang larutan gula, aduk rata. Masak di atas api sedang sambil diaduk terus agar tidak gosong sampai mendidih. Bila sudah mendidih dan terlihat lumutnya masukan larutan maizena aduk cepat sampai mendidih lalu matikan api. Diamkan sampai uap panasnya hilang..
- Basahi cetakan puding dengan air, tuang puding dalam cetakan dan biarkan dingin. Setelah dingin baru ditumplekin ke piring saji..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan puding lumut gula aren yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!