Boba Gula Merah.
Lagi mencari ide resep boba gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal boba gula merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari boba gula merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan boba gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat boba gula merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Boba Gula Merah memakai 8 bahan dan 30 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Boba Gula Merah:
- Siapkan Adonan Boba Gula Merah.
- Ambil 50 gr gula merah.
- Siapkan 70 ml air.
- Gunakan 100 gr tepung tapioka.
- Ambil Kuah Gula Merah.
- Sediakan 100 gr gula merah.
- Ambil 350 ml air.
- Siapkan Sejumput Garam.
Langkah-langkah menyiapkan Boba Gula Merah:
- Siapkan semua bahan untuk membuat adonan boba..
- Panaskan air dengan api sedang..
- Tambahkan gula merah..
- Masak sambil diaduk hingga gula merah larut..
- Kemudian tambahkan 1 sdm tepung terlebih dahulu..
- Aduk rata sampai tepung tercampur rata..
- Kemudian tambahkan semua sisa tepung yang ada..
- Aduk sebentar kemudian matikan api..
- Pindahkan adonan di atas talenan atau meja..
- Kemudian uleni hingga menjadi adonan utuh..
- Tekstur adonan tidak terlalu lembek atau kering. tambahkan air panas jika adonan terlalu keras dan tambahkan tepung jika terlalu lembek..
- Ambil secuil adonan kemudian bulatkan..
- Lumuri adonan yang sudah dibulatkan dengan tepung supaya tidak saling menempel..
- Bulatkan adonan hingga adonan habis..
- Panaskan air, tambahkan 1 sdm minyak..
- Masukan adonan ke dalam air yang sudah mendidih..
- Rebus hingga boba mengapung..
- Angkat boba dan tampung dalam wadah..
- Untuk membuat kuah gula merah: panaskan air..
- Tambahkan gula merah..
- Masak dengan api sedang hinggga gula tercampur rata..
- Masukan boba-boba yang sudah direbus..
- Masak dengan api sedang dan terus aduk-aduk..
- Tambahkan sejumput garam untuk penambah rasa gurih..
- Masak hingga larutan gula mengental dan boba bening gelap dan matang..
- Boba siap disajikan dengan berbagai macam minuman atau makanan manis lainnya..
- Membuat boba milk. siapkan gelas atau cup lainnya..
- Tambahkan 4 sdm boba ke dalam gelas..
- Dan tambah 300 ml susu full cream atau secukupnya..
- Tambah es batu jika suka. lebih segar dan mantap. Boba milk siap di santalp..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Boba Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!