Apang Colo (Serabi gula merah).
Sedang mencari ide resep apang colo (serabi gula merah) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal apang colo (serabi gula merah) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apang colo (serabi gula merah), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan apang colo (serabi gula merah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan apang colo (serabi gula merah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Apang Colo (Serabi gula merah) menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Apang Colo (Serabi gula merah):
- Sediakan 20 sdm tepung terigu (segitiga biru).
- Gunakan 4 sdm gula pasir.
- Sediakan 1/2 bks ragi.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 2 bks santan kara (200ml).
- Sediakan 400 ml air(Bekas santan kara isi air lagi).
- Gunakan Bahan saus :.
- Gunakan 2 bh gula merah (100gr).
- Ambil 200-300 ml air.
- Siapkan Daun pandan.
- Ambil Kayu manis.
Langkah-langkah menyiapkan Apang Colo (Serabi gula merah):
- Campur tepung terigu,gula,garam dan ragi aduk secara merata.
- Beri santan dan air aduk secara perlahan sampai tercampur rata bisa juga di saring.
- Diamkan adonan selama 30 menit tutup dengan serbet yang sudah dibasahi dengan air panas atau letakkan adonan di suhu panas (matahari) tunggu sampai berbuih jgn terlalu lama.
- Siapkan cetakan serabi (sy pake cetakan martabak mini) tuang adonan dengan 1 sdk sayur tunggu hingga berongga tutup cetakan dan pakai api kecil lakukan hingga adonan habis.
- Jika sudah matang seperti ini angkat dan tata di atas piring dengan saus gula merah enak juga dikasi durian.
- Membuat saus gula merah : Rebus semua bahan sampai mengental angkat dan sajikan dingin lebih enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Apang Colo (Serabi gula merah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!