Apem Gula merah.
Anda sedang mencari ide resep apem gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal apem gula merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apem gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan apem gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat apem gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Apem Gula merah menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Apem Gula merah:
- Gunakan Bahan A:.
- Gunakan 150 gram gula merah sisir halus.
- Sediakan 170 ml santan (saya kara 65 ml+ air).
- Gunakan Bahan B:.
- Siapkan 100 gram tepung beras.
- Siapkan 60 gram tepung terigu.
- Ambil 1 /2 sdm ragi(fermipan).
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Siapkan 100 gram kelapa parut.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
Langkah-langkah membuat Apem Gula merah:
- Rebus santan bersama gula merah,tunggu hingga santan hangat.
- Dalam wadah campurkan tepung Terigu,tepung beras,ragi,masukan Bahan A sambil disaring aduk hingga rata.Tutup dengan serbet bersih.diamkan selama 1 jam.
- Buat tangkirnya dulu(pakai cetakan bisa ya mom)tapi saya mau pake daun sayang ada sisa daun.Setelah 1 jam Masukan adonan kedalam tangkir/cetakan.panaskan kukusan kemudian masukan kedalam panci kukusan.kukus kurleb 30-40 menit.jangan lupa tutup panci dialasi dengan serbet agar air tidak menetes ke kue..
- Kukus sebentar kelapa parut tambahkan sedikit garam.angh.
- Sajikan kue apem gula merah bersama kelapa parut..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat apem gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!