Kue Apem Gula Merah. Kue apem pada umumnya dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan tambahan gula merah. Untuk membuat sajian kue apem semakin spesial biasanya diberi bahan tamabahan yakni taburan kelapa parut di atasnya. Kue apem ini bisa dibuat dengan mudah di rumah, cara membuatnya sederhana.
Cara membuat Kue Apem Gula Merah Kukus terbilang mudah dan tidak perlu menggunakan oven.
Baca juga: Resep Kue Gandus Khas Jambi, Cocok Buat yang Tidak Suka Manis.
Resep Kue Apem - Kue apem menjadi salah satu makanan yang cukup banyak digemari sebagian besar orang.
Sedang mencari ide resep kue apem gula merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue apem gula merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue apem gula merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue apem gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kue apem pada umumnya dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan tambahan gula merah. Untuk membuat sajian kue apem semakin spesial biasanya diberi bahan tamabahan yakni taburan kelapa parut di atasnya. Kue apem ini bisa dibuat dengan mudah di rumah, cara membuatnya sederhana.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue apem gula merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Apem Gula Merah memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Apem Gula Merah:
- Gunakan Bahan1.
- Siapkan 250 gr gula merah dipotong2 agar mudah cair nantinya.
- Sediakan 4 sdm santan kara kental.
- Sediakan 250 ml air.
- Sediakan Bahan2.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdm fermipan.
- Sediakan 100 ml air hangat2 kuku.
- Gunakan Bahan3.
- Sediakan 150 gr / sekitar 12sdm tepung beras.
- Ambil 100 gr / sekitar 8sdm tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm gula pasir / sesuai selera.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Ambil Bahan pelengkap.
- Siapkan Secukupnya kelapa parut kukus yg sdh diberi sedikit garam.
Masukkan air gula merah hangat hingga semua adonan encer atau kental. Kue apem yang satu ini biasanya muncul pada awal bulan puasa dan pada saat lebaran. Hingga saat ini kue apem bulat tipis ini masih berlangsung terutama di daerah pelosok jawa tengah dan jawa timur. Namun karena memang sedikit merepotkan, maka tradisi leluhur ini sudah mulai ditinggalkan.
Cara membuat Kue Apem Gula Merah:
- Satukan "Bahan1" dan masak hingga mendidih dan gula merah meleleh, matikan api dan tunggu hingga dingin..
- Campur seluruh "Bahan2" kemudian tunggu sekitar 5 menit hingga fermipan bereaksi (muncul busa/gelembung)..
- Campurkan seluruh "Bahan3" dalam wadah besar kemudian masukkan "Bahan2" dan "Bahan1" secara perlahan2 sambil diaduk2 agar tepung tidak menggumpal..
- Setelah semua adonan tercampur rata, tutup wadah tadi menggunakan plastic wrap/kain dan biarkan selama 30 menit..
- Setelah didiamkan 30 menit adonan akan mengembang, aduk lagi adonan tadi kemudian masukkan kedalam cetakan yang telah dilumuri minyak. Kukus kue hingga matang. Lama waktu mengukus untuk cetakan kecil sekitar 10-15 menit sedangkan untuk cetakan besar sekitar 25-30 menit..
- Setelah matang angkat dan keluarkan dari cetakan. Teman2 bisa menambahkan kelapa parut yang sudah di kukus dan beri sedikit garam. Selamat mencoba :).
Resep Kue Apem Kukus Gula Merah Yang Lembut & Lezat Resep Apem Tape Gula Merah Kukus (Empuk dan Legit). Resep Kue Awuk Awuk Tepung Beras Gula Merah. Resep Bunda Tika. apem panggang tape singkong no telur no mikser empuk menul murah dan lezat. Kue Apem gula jawa ini terbuat dari bahan bahan yaitu tepung beras sebagai bahan utama dan tepung terigu. Ditambah dengan gula merah untuk menambah rasa manis dan cita rasa yang lezat dari kue apem tersebut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue apem gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!