Kue Apem gula merah.
Anda sedang mencari ide resep kue apem gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue apem gula merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue apem gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue apem gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue apem gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Apem gula merah menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Apem gula merah:
- Siapkan 150 gr tepung beras.
- Siapkan 100 gr terigu pro sedang.
- Sediakan 150 gr gula merah.
- Ambil 100 ml air kelapa.
- Ambil 1 sdm baker mix.
- Ambil 1 sachet santan instan.
- Ambil 6 gr ragi.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt baking powder (double acting).
- Siapkan 3 sdm gula pasir (sesuaikan selera).
- Ambil 1/4 vanila.
- Sediakan kelapa parut.
Cara membuat Kue Apem gula merah:
- Campur bahan kering (terigu, tepung beras, baking powder, ragi) jadi satu, aduk selama 10 menit.
- Masak bahan basah (air kelapa, santan, gula merah, baker mix).
- Setelah agak hangat, masukan bahan basah ke bahan kering aduk terus sampai merataaaaaaaaaaaaa....
- Diamkan adonan selama 1 jam, setalah 1 jam cetak dalam cetakan bugis yg kecil2.. karna request si mama mintaa ukuran besar jd ku cetak pakai cetakan teratai inii hasil ny jd (11 pcs).
- Kukus dgn api besar selama 20-25 menit....
- Sajikan dgn taburan kelapa parut.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Apem gula merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!